des Sciences. 6 i i 



deflîccation , en pellicules minces & d'un très -petit poids; 

 elles fe font embrafées fans donner de flamme, & fe font 

 réduites promptement en une cendre qui a donné des flânes 

 d'alkalicité. 



La liqueur, qui donnoit tous les indices d'une forte alka- 

 licité, alaitfé, par l'évaporation, flx gros ~ deréfidu bien fec, 

 qui avoit le goût de l'alkali mêlé d'une faveur huileufe très- 

 défagréabfe , & qui faifoit une eflervefcence vive avec les 

 acides; l'alkali paroiiïbit y être uni à de l'huile. J'ai eflayé 

 iï, par le moyen de l'efprit-de-vin , je pourrois féparer l'huile; 

 la partie du rendu la plus huileufe s'efl difloute effectivement 

 dans l'efprit-de-vin, Si par l'évaporation elle a îailfé un 

 réfldu plus onclueux que le premier, mais une partie de 

 l'huile eft reliée unie avec l'alkali. 



En combinant une partie du réfidu de la crème de tartre 

 avec l'acide vitriolique, il s'elt féparé de cette diflblution 

 des molécules noires & concrètes , & la diflblution a perdu 

 par-là la plus grande partie de fa couleur. 



Par la calcination dans un creufët couvert, ce réfldu a 

 perdu à peu-près le douzième de fou poids , & il s'efl changé 

 en alkali charbonneux , fèmbiable à celui qu'on obtient de la 

 diflillation du tartre; car pour faire la comparaifon , j'ai difliilé 

 deux onces de crème de tartre , qui m'ont laiflé un alkali 

 charbonneux qui pefoit flx gros. 



11 réfuite de l'expérience que je viens de décrire, premiè- 

 rement, que M. de Machi n'a pas retiré de l'alkali, parce 

 que l'acide du tartre fur lequel il a opéré , n'a été décompofé 

 qu'en partie, & qu'il faut à la température naturelle beaucoup 

 plus de temps qu'il n'en a employé pour une décompofition 

 complète; fecondement, que quoique M. Corvinus ait entiè- 

 rement décompolé le tartre , il n'a cependant retiré tout au 

 plus que la moitié de l'alkali que donnent deux onces de 

 crème de tartre. 11 efl probable que comme il féparoit la 

 mucofjté à mefure qu'elle naiflbit, & qu'elle venoit former 

 une pellicule à la furface de la liqueur, il féparoit en même- 

 temps une partie de la crème détartre, qui devoit fe criflal- 



Hhhh i; . 



