616 Mémoires de l'Académie Royale 



O B S E RVAT 10 N S 



SUR LA CAUSTICITÉ 



DES AL K ALI S ET DE LA CHAUX. 



Par M. B E R T H O L L E T. 



17 f' AI attr '' :K1( - ; ' a caufticilé des ftls & des précipités métal- 



«J iiques, à la tendance que ces (ubftances ont à Te combiner 

 avec le pblogiftique des fubftances animales qui font en 

 contael avec elles ; de façon que cette caullicité fe trouve 

 en raifon de la privation de pblogiftique qu'ont éprouvée 

 les fubftances métalliques, & de l'affinité qu'elles ont avec 

 ce principe. 



Mais la caufticité des alkalis & celle de la chaux ne 

 peuvent être dues à la même elpèce d'affinité, quoiqu'elles 

 loient certainement un effet des mêmes loix , & qu'elles 

 doivent également dépendre d'une tendance à le combiner. 



Quelle eft donc l'efpèce de tendance à la combinaifon 

 qu'exercent les alkalis <5c la chaux lorfqu'ils agilfent comme 

 caufVques lur les fubftances animales , & qu'ils les décom- 

 pofènt! Sur quel principe fè porte leur action! Voilà l'objet 

 dont je m'occupe dans ce Mémoire. 



J'ai fait bouillir de la laine avec i'alkali végétal cauftique; 

 les premières portions ont été entièrement diffoutes ; j'y eu 

 ai ajouté jufqu'à ce que I'alkali ait été pleinement faturé ; 

 alors j'ai filtré la liqueur: elle avoit une amertume défagréable, 

 mais fans caufticité & même fans âcreté; elle étoit brune «Se 

 tranfparente. 



Les acides troublent & épaiffiftent cette liqueur, parce 

 qu'ils en féparent la fubftance animale; mais ils ne font point 

 eiTervefcence ; de forte que les alkalis cauftiques rongent & 

 détruifènt les fubftances animales, en fe combinant en entier 

 avec elles, & non point en s'unilfant feulement à quelqu'un 



de 



