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de leurs principes; par exemple, à l'acide crayeux, comme 

 on auroit pu le conclure de la doctrine de M. Macbride. 



La foie sert combinée avec l'alkali cauftique, de la même 

 manière que la laine; la chair donne, en fe diflblvant, une 

 couleur de fang; cette couleur s'affoiblit & fè détruit au bout 

 de quelques jours: alors la liqueur eft trouble; fi on la filtre 

 elle reprend fa tranfparence , & elle refiembie à la liqueur 

 alkaiine faturée de toute autre fubftance animale; la difiolution 

 de la chair a aulfi-une odeur de putridité qui lui eft parti- 

 culière , & qui ne fe diflîpe qu'après un temps afiêz long. 



On voit par ce qui vient d'être dit fur la couleur de la 

 difiolution récente de la chair , d'où dépend la rougeur que 

 la pierre à cautère imprime aux parties fur lefquelles on 

 l'applique , couleur qu'on pourroit regarder comme une 

 preuve d'inflammation , & que le favant Éditeur de la 

 Pharmacopée de Londres, a obfërvée fur les chairs des 

 cadavres fur lefquels il a appliqué ce cauftique. 



La fubftance glutineufe du froment s'eft diftbute dans 

 les alkalis cauftiques , & les a adoucis comme les autres 

 fubflances animales. 



En mêlant enfemble une difiolution métallique & l'alkali 

 fàturé de fubftance animale , il fe fait ordinairement un 

 précipité qui eft dû à la combinaifôn qui s'eft formée entre 

 la fubftance animale & la fubftance métallique , pendant 

 que l'alkali s'eft uni à l'acide. J'ai combiné de cette façon 

 la fubftance animale avec le fer , le cuivre , le plomb , le 

 mercure & l'argent. Le fublimé corrofif n'eft point décom- 

 pofé par l'alkali faturé , mais la difiolution de mercure dans 

 l'acide nitreux , donne un précipité abondant qui eft de 

 couleur d'ardoife & qui devient noirâtre : la combinaifôn 

 d'argent eft d'abord blanche , mais fa couleur change dans 

 le moment ; elle devient de plus en plus foncée & finit 

 par être noire , fans doute parce que la chaux d'argent exerce 

 fa caufticité fur la fubftance animale avec laquelle elle vient 

 de s'unir. 



Les principes des fubflances animales , liés dans ces 

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