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le prix, & fentir la néceflité d'en chercher la caufe & de a 
détruire; enfin à avertir de bonne heure des aflociations 
fecrètes que pourroient former des Boulangers pour aug- 
menter le prix du pain, affociations dont, fans taxe, fans 
aucune atteinte à la liberté, il feroit bien facile de prévenir 
les eflets. - 
LUCE 8 AD | 
COMPARAISON DES COMBUSTIBLES. 
“ice NOÎTRE pour les diflérens combuflibles qui font en 
ufage à Paris, les rapports du poids, du volume & du prix, 
foit naturel, foit augmenté par les droits, d’une quantité de 
chacun, capable de produire un effet égal, telle eft la queftion 
réfolue par M. Lavoifier, & cette queition intéreffe à la fois 
la Phyfique, l’économie domeftique, & même l’Adminif- 
tration. M. Lavoifier, pour connoître les quantités de chaque 
combuftible, qu'on peut regarder comme capables de pro- 
duire un effet égal, a déterminé celle qui peut conferver 
dans l’état d’ébullition, une maffe donnée d’eau bouillante, 
à l'évaporation de laquelle on fupplée par de nouvelle eau 
à la mème température, qu'on y ajoute fans cefle; & il 
mefure ou le temps pendant lequel une quantité donnée du 
combuflible a foutenu cette ébullition, ou la quantité du 
même combuftible, néceflaire pour foutenir cette ébullition, 
foit pendant un temps donné, foit pour faire évaporer une 
quantité d'eau connüe. Ces deux méthodes le conduifent aux 
mêmes réfultats, c'eft-à dire, à prouver que le chauffage par 
le charbon de terre, eft le plus économique à Paris; celui 
où l’on emploie le bois, l’eft moins, & le charbon de bois, eft 
plus cher que les deux autres combuftibles ; if faut également 
un moindre poids & un moindre volume de charbon de terre 
que de bois, pour produire un même eflet: on voit enfin 
que le droit fur le charbon de terre, eft plus confidérable 
que celui fur le bois, toujours en ayant égard à la valeur 
réelle, c'eft-à-dire, à la faculté de produire de la chaleur: 
V. les Mém, 
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