D'ENS EN SU CUThE NIENE.S 123 
fur Le pied de 19! rofle fetier & de 1! 121 61 Le boifeau. 
On a obfervé encore que le prix de la totalité des farines, 
{orties de ces 28 boifleaux, eft monté à so! 10!, & que 
les s! de furplus ont tourné au profit de celui qui, par la 
mouture économique, a tiré avec intelligence des 28 boif- 
feaux de froment, les 420 livres de farines différentes, 
dont la quantité a été déterminée avec précifion, & dont la 
‘qualité a été diftinguée aufli avec foin. 
Qu'on veuille bien fuppofer ici qu’il y a eu affez promp- 
tement une augmentation de 1 s' fur le prix du boiffeau de 
blé, mefure de Paris, ce qui en a produit une de 9! par 
fetier, & de 21! fur les 2 fetiers + qui font la bafe du calcul 
précédent: alors il faut repartir le montant de cette augmen- 
tation fur le prix des farines proportionnément à leur qua- 
lité & à la valeur fur le pied de laquelle on les a établies 
chacune: on va voir que, par le rélultat d'un calcul rigou- 
reux, le fac des farines de première qualité, porté d’abord 
à 42! recevra une augmentation de 17! of 39 72; le 
fixième de fac de la deuxième farine de gruau, un fupplé- 
ment de 2! 1f 7d 2, & ainfi du refte; & que ces fommes 
réunies formeront exactement celle de 2 1! dont les différentes 
farines doivent ètre renchéries en total, pour que leur prix 
réponde à celui des 28 boiffeaux de blé avec l'augmen- 
tation de 1 sf que chacune de ces mefures aura reçue. 
Le Tableau que je joins ici, offre le prix des farines de 
différente qualité, & la répartition du fupplément de valeur 
que chacune d’elles demande, d'après l’augmentation de 9! 
par fetier de blé, que j'ai fuppofée. 
? i 
