150 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
derniers produits, fur le pied de celle qui fe trouvera fixée 
pour les premiers, 
Produits de la mouture à Ya groffe fur 2 fetiers +, 
ou 660 livres de grains. 
Fieur de farine, ox farine de blé... 253*; 
4» 
autre de gruau........ PE 66. +. 
Sac de farine de la première qualité.. 320. valant. ......... 424 of 4 
z de fac de [a 2........ Mnels 0e Valat 03 ON IE (AC es ON ENS 
— de fac dela 3.......... +. 26: valantä3o lefac.. 2. ro" 
+ de fac de Ia 4°......,..... 20. valant à 24 le fac.. 1. 10. " 
420. De D UTINUI 
Iflues de la mouture...... open ROME. (1: 
Déchets ae te + ce NOM NON EE ENT NET 7 2 
660. lé 50 UE, 
A 
Produits de la mouture économique fur 2 fetiers À, 
ou 660 livres de grains. 
Farines de la première qualité. ... 377% à 4a2tile fac..... 4oft of 74 
de Rat  moblésauau Gle facts ant. 97 MUTRINEOE 
de IDD See EE ‘ 2praslusomlenhcés sub ten 
dela4f......... sai angrat td le fac kid n52004006 6 
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Ifues (a)............... 148. 
Déchets. uit RIT O 
660. 68: SÉANCES 
ele see citée 106 Vge 163 
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ss... L/4 1 [/4 
Prix des 2 fetiers 2 de blé. $ st 7f rod Farines par économie.. 61 $f 108 
Prix des farines à la groffe.. $2. w ° " : Prix du blé......... $s. 7. 10. 
En moins fur les farines. 3. 7. 10. En plus fur les farines. $. 18. 
PRODUIT TOTAL par économie..... 681 $f 44 
PRODUIT TOTAL à da groffe........ 62. 10. «. 
AVANTAGE, par économie, de..... 5. r5. 4. 
2 
(a) La valeur des iffues eff réglée ici (ur le pied de 2! 10f 94 pour 54 livres, 
qui font ordinairement la quantité qui refle d'un fetier, après que les farines en ont 
été extraites par la mouture économique, 
