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grand nombre de faits répandus dans ce Mémoire, des calculs 
multipliés , beaucoup de réfultats d'un ordre. différent, & 
plufieurs obfervations qui s'y trouvent jointes, demanderout 
une attention fuivie, & pourront même échapper en.partie 
àd ‘application qu'on della: era. Nousavons donc cru devoir 
terminer ce rapport par un réfumé qui en contiendra toute 
larfubftance , qui offrira des réponfes, directes aux queftions 
que le Parlement a propofées à:Y Académie, & dan: lequel: 
ces réponfes, déduites du ford -de notre travail avec fa 
cifion dont il eft. fufceptible, pourront préparer la voie 
à une nor fur re PT CA l'a oéeifionné sb 
54 n. dd + ÉÉTER 
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pr, peur étreleean 4 où j (RE 7 nous. eut chargés LE eXar1enL 
. de l'affaire délicate de Rochefort, .& où nous eumes réfléchi 
fur des fuites, à l'égard de Ja taxe du pain en général, que. 
nos oblervations pouvoient avoir, nous fentimes combien if 
- étoit important, pour l'expérience que nous avions projetée, 
. d'être entièrement. libres dans le moulin où nous, l’exécute- 
rions,. d'y. être aidés dans notre travail par des perfonnes 
auxquelles nous euffions une entière confiance, & de pouvoir 
y. luivre fans interruption la mouture complète des grains. 
ulins. de Corbeil qui. appartiennent à l'Hôpital, 
général de Paris, &. d'où. fortent les quantités immenfes de 
faniries, que confomment les _m aifons dépendantes de cet 
Ô -nous parurent les msn propres à remplir notre objet, 
ur.y.obtenir la meilleure mouture q que nous. PA” QUS 
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