214 MÉMOIRES DE L'ACADÈMIE RoYALE 
coûteroient 1 2'de moins fur la totalité, que 28 autres boiffeaux 
de froment d’une bonne qualité, comme les 6 fetiers de 
froment médiocre, ont coûté 1 2' de moins que 6 autres fetiers 
de beau froment, tel que celui de 178 1 ; ainfi ce qui nous 
refte de calculs à expoler pour la taxe des 1305 livres de 
pain”obtenues des 6 {etiers de blé médiocre, fera entièrement 
applicable aux 28 boifleaux de blé pareil pris à Marans, 
& conduira à un réfultat commun. 
On a vu plus haut que dans ces 1305 livres de pain, ül 
en avoit 897 livres qui provenoïent de Îa fleur de farine, 
2 12 livres dela farine de bis-blanc, & 196 livres de la farine 
bile: on a obfervé encore que chacune de ces livres de pain 
prile en général & fans aucun égard à fa qualité, valoit 
2f $4-5. ll n'eft donc plus queftion que de fuivre la marche 
que nous avons déja tenue, de décharger les deux dernières 
fortes de pain de lexcédant de valeur qu'on y remarque, 
our le faire retomber fur la totalité des pains de la première 
qualité, de réduire la livre de bis-blanc à 2f 24, & celle de 
pain bis à 1! sd; alors les 212 livres de bis-blanc à 3 24, 
ne vaudront plus .que sais s2 ist 3h - .22, 9044 
& les 196 livres de pain bis à if tn ne 
vaudront plus quest. eh à. «+ ele cis ses 120172 0s 
36. E7. 4 
Si du prix du blé joint aux frais de main- 
d'œuvre, lequel monte à 158' 2° 2d, on 
déduit ces 36! 17!, il reflera.........., 121. 5.12 
158: !.V2iba 
Et on verra que les8 97 livres de pain de la première qualité 
vaudront réellement cette fomme de 121! 5! 24, fur le pied 
de 2° 84 2, ou à très-peu de chofe près, la livre. La 
quantité de deniers en effet dont on aura déchargé le 
prix des pains des deux dernières qualités, eft de 30084 -&., 
cette quantité de deniers étant repartie fur les 897 livres de 
