224 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
motif de [a fentence qu'il eft queftion de a réforme du tarif 
du 18 Avril 1703, & que fe Magiftrat qui l’a rendue, 
‘s'exprime dans les termes que voici : 
« Et fur les remontrances qui nous ont été faites que le 
tarif pour Îa livre de pain de chaque efpèce, relativement 
à celui des farines, étoit trop fort, nous en avons fait faire 
un calcul nouveau en notre préfence, & calculé nous-mêmes 
à combien elle doit revenir, par lequel on nous a fait re- 
marquer, & nous avons reconnu par nous-mêmes qu'il y avoit 
eu de l'erreur de deux deniers par chaque livre qui ont 
été fixées à trop haut prix, la peine, la dépenfe &'la façon 
du boulanger préalablement déduites & précomptées ; ainfr 
en rendant à chacun Îa juftice qui lui eft düe, & pour l'intérêt 
public, corrigeant ledit tarif du 18 Avril 1703, Nous 
ordonnons que la livre de pain de chaque efpèce demeurera 
réduite & modérée à deux deniers au-deflous de ce qui eft 
porté par ledit tarif: faifons défenfes aux boulangers & pan- 
netiers de la vendre au-delà de la préfente réduction, fous 
les mêmes peines, &c. » j 
Nous aurions defiré que le Lieutenant général de Police 
de Rochefort, qui fe crut obligé de réformer, en 1709, 
fon travail de 1703, eût dit un mot fur ce qui avoit occa- 
fionné fon erreur, & lavoit conduit à un faux calcul; f’aveu 
fimple qu'il s'étoit trompé en 1703, quoiqu'il eüt donné 
alors des bafes fixes, paroifloit demander qu'il revint fur ces 
bafes mêmes, & montrât en quoi elles fe trouvoient mal 
établies: il femble, s’il eft permis d'interpréter ici la manière 
dont ce Magiftrat s'exprime, qu'il revient plutôt, dans fa 
fentence de 1709, fur le prix des farines que fur les frais 
de main-d'œuvre accordés aux boulangers par Îe tarif de 
1703; il n'eft pas à préfumer en eflet que par une dimi- 
nution de 2 deniers par livre de pain, il eût voulu enlever 
à ces boulangers les # des frais de cuïffon fixés par ce dernier 
tarif; & il y a toute apparence que ce retranchement tomboit 
fur la valeur intrinsèque du pain qu'il regardoit comme portée 
top haut par proportion à celle des grains: mais dans F 
cas-là 
