DES SCIENCES. 4j 



feulement ; encore y dekendoit-on avec un flambeau que 

 l'on laiiioit fouvent , à ia vérité, au bas de i'efcalier qui effc 

 très-étroit, Se qui efl la ieule ouverture; mais qui doit infail- 

 liblement changer de quelque choie la température des caves , 

 félon le temps qu'il y iéjourne ; l'expérience faite au mois 

 de Février dernier, fur le thermomètre de M. de Reaumur , 

 aujourd'hui de M. Brilîôn, en elt la preuve. Le moyen le plus 

 lûr pour faire cette oblervation avec exactitude, elt d'y porter 

 d'abord de l'eau dans un vaie, & de l'y laifîër plufieurs jours 

 pour lui donner le temps d'être pénétrée par la température 

 de la cave , enfuite d'y plonger les thermomètres , Se d'aller 

 vingt-quatre heures après , tout au plus tôt, laifir promptement, 

 à l'aide d'une fimple bougie , le point où fe trouvera alors la 

 liqueur de l'infirument; c'eft le moyen que M. Baume a 

 employé pour vérifier ce degré de température, fur les ther- 

 momètres avec leiquels on avoit obiervé le froid de cette 

 année. 



OBSERVATIONS fur la Température de ces Caves , ir 

 de celles qui font à l'Hôtel de Clugny. 



Le o Novembre 1775^7 heures j du foir , le baromètre 

 étant à 2% pouces o ligne .^ Se le thermomètre à l'ombre 

 Se à l'air libre , à 6 degrés de dilatation ; je portai dans 

 les caves de l'hôtel de Clugny , à 1 6 pieds de profondeur , 

 à compter du niveau de la cour , quatre thermomètres déjà 

 cités dans ce Mémoire; lavoir, les N.° s I, II au mercure, 

 /// Se IV à l'eiprit-de-vin ; ils y paiîèrent la nuit , Se le 

 lendemain 10 , à 8 heures du matin, je trouvai que les quatre 

 thermomètres marquoient <j degrés \ de dilatation pour la 

 température de ces caves; le baromètre étoit à 28 pouces 

 1 ligne -pr , Se le thermomètre à l'air libre , à 4. degrés I au- 

 delîus de zéro. 



Le grand froid du mois de Janvier \yj6 , m'ayant fait 

 conjeéturer que la température des caves de l'hôtel de Clugny 

 pouvoit être changée conhdérablement; le 30 Janvier, après. 



F if 



