6j% Mémoires de l'académie Royale 

 tous les acides fans exception ; que c'efl: cette fubflance qui 

 conftitue leur acidité, au point qu'on peut à volonté leur ôter 

 ou leur rendre la qualité d'acide, fuivant qu'on les dépouille 

 ou qu'on leur donne la portion d'air eiîentielie à leur 

 compofition. 



Les moyens de décompofition & de recompofition n'étant 

 pas les mêmes pour tous les acides , je traiterai de chacun 

 d'eux dans autant de Mémoires particuliers ; je commence 

 aujourd'hui par celui du Nitre, parce que c'eft celui dont il 

 importe le plus de connoître la nature Se la compofition, fur- 

 tout relativement au Prix que l'Académie vient de propofer 

 fur le Salpêtre. 



Je commencerai, avant d'entrer en matière, par prévenir 

 le Public, qu'une partie des expériences contenues dans ce 

 Mémoire , ne m'appartiennent point en propre : peut-être 

 même rigoureuiement parlant, n'en eft-il aucune dont M. 

 Prieitley ne puilfe réclamer la première idée ; mais comme 

 les mêmes faits nous ont conduits à des coniéquences diamé- 

 tralement oppofées , j'efpère que fi on me reproche d'avoir 

 emprunté des preuves des ouvrages de ce célèbre Phyficien , 

 onnemeconteflerapasau moins la propriété des conféquences. 



C'efl: un fait généralement reconnu aujourd'hui , qu'il le 

 dégage de prefque toutes les diflolutions métalliques dans les 

 acides , des émanations élafliques , des elpèces d'air dont les 

 propriétés diffèrent fuivant la nature des acides , à l'aide 

 defquels on efl: parvenu à les former. 



Ce n'elt point du métal que proviennent ces différente* 

 elpèces d'air, ainfi que j'aurai plufieurs occafions de le faire 

 voir; ils font dûs à la décompofition de l'acide lui-même, & 

 j'ai entrevu qu'il pouvoit en réfulter un moyen fimple d'ana- 

 lyfer les acides : il m'a femblé , par exemple , qu'en faifant 

 diiïbudre du mercure dans l'acide nitreux , en recueillant les 

 différens principes élafliques qui s'échappent de cette combi- 

 naifon ; enfin en obfervant attentivement les phénomènes 

 qu'elle préfente depuis le premier inftant de la diflolution 

 jufqu'à ce que le mercure , après avoir fucceffivement paiTé 



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