74° Mémoires de l'Académie Royale 



M. Granier , Négociant , eft le premier qui ait fait en grand 

 à Montpellier , il y a neuf ou dix ans , le verdet diftillé , 

 ou pour mieux dire, cette criftallifation ; il eft à remarquer 

 que dans Ta Fabrique chaque criftallifation qui tient à un 

 morceau de bois blanc & qui le couvre fur toutes fes furfaces , 

 pèfe deux livres & jufqu'à trois. Ce bâton de forme cylin- 

 drique de la groffeur du doigt index , a environ un pied de 

 longueur ; à une de ks extrémités la plus greffe , on le fend &: 

 on le divife en quatre parties dans la longueur de deux ou quatre 

 pouces, pour y introduire une pièce de cuivre coupée carré- 

 ment , allez épaifie pour tenir ces quatre branches écartées : 

 ce bâton ainli préparé pèfe une once , & là fe forment & 

 s'attachent les différentes couches de criftallifation de verdet, 

 qui font très-belles & en très-beaux criftaux bien grouppés. 

 Dès que cet amas de criftaux, attachés à ce morceau de 

 bois, eft bien fec & dépouillé de toute l'eau-mère, on le 

 vend dans le commerce trois livres & jufqu'à trois livres 

 dix fous.' 



Les Fabriques , tant du verdet ordinaire que de celui que 

 l'on appelle improprement diftillé, & qui n'eft connu dans 

 le commerce que fous ce nom qu'il faut lui conlerver , fe 

 foutiendront toujours avec plus d'avantage & à moins de 

 frais dans notre ville & aux environs que par-tout ailleurs, 

 à caule de la vinaffe qu'on jetoit autrefois & que l'on vend 

 à prélent à bien bon marché, mais qui pourroit augmenter ■ 

 de prix fi le marc de raiiîns prend en partie la place du vin 

 pour faire le vert-de-gris : lors même que l'on n'emploîroit 

 plus le vin , ce que je ne penfe pas , pour faire le vert-de- 

 gris , le vinaigre feroit toujours à meilleur marché dans le bas 

 Languedoc, à caufe de l'abondance des vins & de leur qualité 

 propre à donner un excellent vinaigre pour faire cette 

 préparation de verdet diftillé , qui par la concurrence fera 

 toujours à meilleur marché dans cette ville que dans les 

 autres parties du Royaume ; il en eft de même de toutes les 

 autres préparations qui fe font en grand & qui ont pour 

 acide le vinaigre. 



