584 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 liques des liqueurs, & d'exiger nn calcul pour les rapporter 

 à une table générale. En cH'et il en exige un , qui n'eft 

 cependant pas fort pénible : mais il y a beaucoup de gens 

 qui voudroient s'éviter jufqu'au plus petit travail. 



On délMeroit donc un aréomètre qui par fa fimple 

 immerfion dans les liqueurs, indiquât avec exaélitude le 

 rapport de la denfitc ou pefanteur Ipécifique de ces 

 liqueurs , à celle de l'eau de pluie ou de l'eau dillillée. 

 Perlonne jufqu'à prélent n'a donné la conllruction d'un 

 aréomètre qui puilfe remplir ces vues. 



L'aréomètre qui e(l aélucllement en ufage, & qui efl: 

 celui de Boyle, n'eft point propre à remplir cet objet. 

 Ses degrés ne fe rapportent à aucun terme c»nnu; & les 

 aréomètres de cette elpèce , condruits par dirtérentes 

 perfonnes , ou par la même en diliérens temps, ne font 

 point comparables entr'eux. li efl même très -rare que le 

 même ou\rier faffe, cjuoique dans le même temps, pluiieurs 

 de ces inÛrumens, qui, étant plongés dans les mêmes 

 liqueurs, s'y tiennent tous au même degré. On ne doit 

 pas en être étonné ; car les degrés de ces fortes d'aréo- 

 mètres font des parties égales en longueur, & cependant 

 ieurs tiges font rarement cylindriques, 8c plus rarement 

 encore en même rapport avec le refte de l'inftrument. 



L'aréomètre qu'a imaginé Al. de Montigny , pour 

 çonnoîlre les différens degrés de pureté des eaux-de-vie, 

 fera très-propre à répondre à fes vues , lorfqu'il fera 

 conftruit avec exaflitude & fuivant les règles qu'il a éiablies; 

 mais il n'efl propre qu'à cela, & ne peut point taire connoître 

 les pefanteurs fpécifiques des liqueurs. 



L'aréomètre de M. Baume , ilont il a donné la conf- 

 truélion dans les papiers publics , { ^ ) Se qu'il deltine 

 auffi à faire connoître le degré de reélification des liqueurs 

 ipiiitiieufes , ne peut pas non plus faire connoître la 



(1) Voyez l'Avant-Courcuf, H,°'^^, 50, 51 & <jZ , année lyiSi 

 &. N.° z f année iy6g. 



pefanteur 



