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Fiir die Untersuchung des, die gelbe Farbung der Dotter 
bedingenden, gewohnlich als Lutein bezeichneten Farbstoffes 
hat es bisher an einem passenden ausgiebigeren Materiale gefehlt; 
ein solches findet sich in den priichtig rothen Eiern der Seespin- 
nen (Maju), die man sich kiloweise verschaffen kann. Sie sind 
sehr farbstoffreich und dabei relativ fettarm, denn sie enthalten 
ner 15-7) Ather lésliche Kérper. Die indigoblaue Reaction 
mit Salpetersiiure und die Indifferenz zu Alkalien so wie die Spec- 
tralerscheinung zeigen, dass darin dasselbe Pigment (Lutein) vor- 
liegt, wie es im Dotter der Hiihnereier und in den retinalen OL 
kugeln der Wirbelthiere enthalten ist. Es war aber méglich, zu 
zeigen, dass das sogenannte Lutein kein einheitlicher Korper, 
sondern ein Gemenge von zwei Pigmenten, einem gelben und 
einem dunkelrothen ist. Das erste wird Vitellolutein, das 
aweite Vitellorubin genannt. Man kann auf drei verschiedene 
Weisen beide von einander trennen. . 
1. Erhitzt man das wasserige rothgefarbte Dotterextract mit 
etwas Siure zum Kochen, und behandelt das getrocknete, die 
Farbstoffe einschliessende Eiweisscoagulum successive im Extrac- 
tionsapparate mit Petroleum und Schwefelkohlenstoff, so bekommt 
man mit dem ersteren im Wesentlichen den gelben, mit dem letz- 
teren den rothen Farbstoff in Losung. 
2. Thierkohle entzieht dem (rothgelben) alcoholischen Dotter- 
extracte zuerst und vorwiegend den rothen Farbstoff. 
3. Barytwasser fallt aus dem alcoholischen Dotterauszug die 
Baryumverbindung des Vetellorubins in Form eines dunkelmennig- 
rothen Niederschlags, wihrend das Vitellolutein nicht gefallt wird. 
Die Abhandlung enthalt dann die Beschreibung, wie die bei- 
den einzelnen Pigmente genauer von einander getrennt und 
einigermassen rein dargestellt werden kénnen. Die Magnesium- 
verbindung des Vitellorubins ist in Ather, Chloroform und Schwefel- 
kohlenstoff mit dunkelrother (bei CS, purpurrother) Farbe léslich 
und kann aus den beiden ersten Losungsmitteln durch Alcohol 
in rothen Flocken ausgefallt werden. Es enthalt kein Eisen und 
auch keinen Stickstoff; auch das Vitellolutein ist stickstofffrei. 
Das Vitellorubin gibt ein breites schwaches Absorptionsband, 
welches die F Linie einschliesst; das Vitellolutein gibt zwei 
schmale, deutlich von einander getrennte Bander. 
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