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cation avec l'air extérieur ; les liqueurs en fe refroïdiffant n’en 
reprirent pas moins complètement leur première tran{parence 
& leur fluidité. 3:° J'étendis chacune des mêmes liqueurs 
avec une quantité d'eau diflillée égale à leur propre poids : 
dans cet état où la concentration de la diffolution faline avoit 
été f1 confidérablement afloiblie, chaque liqueur foumife dans 
a fiole à la même chaleur, fe troubla & s'épaiflit aufir vite 
& prefque autant que fi lon n'eût point ajouté d'eau |, & 
redevint enfuite par le refroidiffement à fon premier état. Ces 
trois réfultats prouvent bien, ce me femble, que la première 
caufe qui d’abord pourroit être foupçonnée, ne fauroit avoir 
lieu, & qu'il en exifte d’autres. 
Je compris que je ne parviendrois à les découvrir d’une 
manière fatisfaifante que par une fuite de nouvelles expériences 
variées & analogues à celle dont on connoît déjà les détails, 
& qui m'offrit en premier lieu {es phénomènes décrits. 
Et d’abord il me parut bien certain, que la feule combi- 
naïfon de f'alkali minéral & de l'acide tartareux étoit inca- 
pable de produire rien de femblable. I n'y avoit donc que 
le concours de la chaux & fon union qui duflent être les 
caufes déterminantes de ces phénomènes: car la préfence 
d’une portion de chaux étoit ici bien démontrée par la 
nature même du fait, c'eft-à-dire, par l’épaififfement & 
l'opacité qui furviennent à la liqueur en la chauffant, & 
par la faveur piquante &c cauftique que la chaux feule avoit 
pu communiquer au mixte falin auquel elle adhéroit par une 
vraie combinaifon faline, & fans rompre la cohéfion des deux 
fels neutralifés auparavant l'un par l'autre. 
Mais étoit-ce lalkali minéral ? étoit-ce lacide concret 
du tartre? étoit-ce l'un & l'autre en même temps, dont le 
concours avec la chaux devenoit néceffaire? Les expériences 
feules pouvoient l'apprendre. 
Je mélai & fis bouillir long-temps , dans environ deux 
livres d'eau , deux onces de fel végétal & deux onces de chaux 
vive en poudre. J'avois préparé moi-même le fa, & J'étois 
für de fa pureté ; la liqueur devenue cauftique fut filtrée, 
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