198 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
I fut donc bien décidé, par ces réfultats très-intéreflans, 
ue la caufe des phénomènes obfervés, pouvoit réfider dans 
la feule combinaifon de la chaux vive avec le tartre. 
Mais ces éclaircifflemens préliminaires, n'étoient encore 
que les premiers degrés , pour parvenir fucceflivement au 
développement entier de la théorie d’un fait auffi fingulier : 
théorie que j'entrevoyois tenir à quelque point important 
de Phyfique, & que je defirois de pouvoir déméler & 
éclaircir. 
Il falloit donc enfuite rechercher : 1.° Si la chaux n'agiflant 
ici que comme une terre alkaline, on ne pourroït pas lui 
fubflituer une autre terre abforbante : 2.° Si Faltération & 
le changement, que l'action du feu fait éprouver aux terres 
capables de pañler à l’état de chaux, font abfolument nécef- 
faires pour coopérer à Ja production des phénomènes dont 
il s’agit ici: 3.° Comment fe fait la combinaifon de la chaux 
avec le tartre. 
Les expériences fuivantes me donnèrent des éclairciffemens 
fur les deux premières queftions ; je fis bouillir affez long- 
temps dans leau, un mélange, en parties égales, de {el de 
Seignette & de craie en poudre fine : la liqueur filtrée , n'avoit 
abfolument que la faveur du fel de Seignette ; foumife de nou- 
veau à l’ébullition , elle refla conftamment claire & limpide, 
& ne fouffrit nulle altération. 
Je fis les mêmes opérations & les mêmes eflais avec acide 
concret du tartre feul & la craie en poudre, dont je variai les 
proportions; mais dans tous ces cas, la liqueur, réfultant du 
mélange, filtrée, claire, très-peu colorée, verdiffant bien le 
firop de violettes, & n'ayant qu'une foible faveur faline , 
ne fe troubla point ni ne sépaiflit en la faifant rebouillir. 
Il fut ainfi prouvé, qu’une fimple terre abforbante après fa 
combinaifon avec le tartre , eft incapable de produire le 
hénomène, à moins que le feu ne lui ait imprimé auparavant 
Les caractères de chaux vive, ou (comme je le démontrerai 
plus bas par d’autres expériences curieufes) à moïns que le 
principe de la caufticité, tel qu'il exifte dans la chaux vive, 
