DES ULSICURÆLN C ES $27 
GIBIER 
Il y a eu très-peu de gibier cette année & fur-tout de perdreaux, 
peu de lièvres, mais beaucoup de cailles. H a paffé pendant la 
vendange de ces petites grives qu'on nomment AMoviar : mais il 
n'y a pas eu une feule grofie grive, & même on n'en voit plus 
depuis trois ou quatre ans. 
. Jly a eu très-peu d’alouettes, & à leur arrivée, temps où 
elles font le plus abondantes, on en voyoit peu qui étoient 
maigres & amères, elles ont toujours été chères. 
DENISE CURE). SE: 
H y a eu peu d'infectes; point de hannetons, ni de chenilles; 
& très- fenfiblement moins de mouches qu'à l'ordinaire, parce 
qu'il a toujours fait froid. 
PAUE l'art 
Il y a eu très-peu de vin. L'arpent qui produit, année com: 
mune, de fix à huit pièces, n'a produit qu'une pièce & un quart 
au plus Pune dans Fautre. Comme il n'y a point eu d'été, le fruit 
n'auroit pas pu mürir, fans la féchereffe de l'automne: ainfi le 
vin eft verd, mais il a plus de couleur & un peu plus de qualité 
qu'en 1768 & 1769; il valoit de cent à cent vingt livres le 
tonneau. À l'égard du vieux de 176$ & 1766, quoiqu'il ait 
prefque toujours été rempli avec du vin nouveau; il s’eft vendu 
deux cents livres la pièce, ceft-à-dire quatre cents livres le 
tonneau: mais il y a eu très-peu de confommation, & il refloit cu 
vin dans les celliers, 
SAFRANS. 
-I y à eu trèpeu de fafran: ceux qui en avoient récolté fix 
livres l'année dernière n’en ont pas eu fix quarierons cette année; 
& quoiqu'il foit de bonne qualité il ne sen vend. pas beaucoup, 
parce qu'il n'y a point de commiflions pour le Nord, à caufe 
de la guerre de Pologne. Il valoit encore trente livres à la Foire 
de Saint- Aignan, le 17 Novembre; & au mois de Décembre 
il ne fe payoit plus que vingt-fept livres. 
M mm mm if 
