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poudre , & dépouillées de tout ce qui leur étoit étranger. 



Les décombres d'un bâtiment qu'on démolit font ordinai- XXIX.* 

 rement compofés de pierres en partie détruites, de briques Expérience, 

 ou de tuiles brifées , de mortier fans confiftance , de plâtre 

 pulvérifé, &c. Je pris dans des décombres de cette efpèce 

 les parties les moins groffières &. réduites à l'état d'une terre 

 ordinaire : j'y femai du grain pour la vingt-neuvième expé- 

 rience; il y réuffit aflez bien en 1771 & 1772; mais la 

 produclion y fut peu abondante en 1773 : j'y recueillis 

 néanmoins quelques épis très-beaux , parmi d'autres qui 

 n'étoient que d'une longueur médiocre. 



L'argile de Gentilly, dont les Potiers de terre font ufage XXX.' 

 à Paris, fut celle que j'employai pour cette expérience -ci. Expérience. 

 J'ai dit au commencement de ce Mémoire la manière dont 

 je préparai cette argile pour la rendre propre à recevoir la 

 femence & à faciliter la germination du grain : le blé y 

 devint affèz beau en \jj\, quoique les pieds n'y fuffènt pas 

 nombreux; il y périt en \jyz; mais en 1773 la touffe 

 de blé y étoit raifonnablement fournie, & elle donna de 

 très- beaux épis. 



J'eifayai, par celle-ci, de tirer quelque produclion de la XXXI.' 

 cendre iêule de bois neuf, humeclée fimplement au point Expérience. 

 qu'il le falloit pour que la femence y germât , & laquelle 

 coniervoit par conféquent la petite quantité de fel alkali 

 qu'elle contenoit. Le blé , après y avoir germé , périt tota- 

 lement en 1 77 1 • Je fus plus heureux dans ma tentative 

 l'année fuivante; je n'eus pas, à la vérité, un grand nombre 

 de tiges, mais plufieurs d'entr'elles étoient vigoureufes , & 

 donnèrent des épis dont quelques-uns avoient quatre à cinq 

 pouces de longueur. Je ne tirai pas en 1 yy 3 le même avantage 

 de l'expérience fur les cendres ; outre qu'elles ne me four- 

 nirent qu'un très-petit nombre de pieds de blé , les tiges y 

 étoient foibles, & les épis médiocres. 



Le blé que je femai dans la marne feule, & qui étoit la XXXJJ.' 

 matière delà trente- deuxième expérience, réuffit très-bien Expérience.' 

 en 1771 ; il étoit de la plus grande beauté en 17 7 2 ; on 



