150 Mémoires de l'Académie Royale 

 profiter d'une partie du terrein que j'avois à ma difpofitîon 

 pour y répéter quelques-unes des expériences que j'ai faites 

 ii y a plus de vingt ans, fur la caufe de la principale maladie 

 des grains , que j'ai délignée fous le nom de carie, & fur les 

 moyens de la prévenir. 



On fait qu'un des principaux caractères de cette redou- 

 table maladie , confifte dans la converfion qui fe fait de la 

 partie farineufe du grain en une poudre grafîe, noirâtre, 

 d'une odeur fétide & peflilentielle pour les blés les plus fains 

 qu'on auroit infeélés de cette poudre avant que de les femer. 

 On fait encore , d'après les détails que j'ai donnés dans mes 

 Mémoires fur cette matière , que les grains attaqués de cette 

 maladie confervent à peu -près leur forme & leur propre 

 pellicule , en fe defféchant ; que cette poudre contagieufe s'y 

 trouve, pour l'ordinaire, renfermée exactement; qu'elle peut 

 s'y conferver pendant un grand nombre d'années fans une 

 altération apparente, & qu'elle n'en fort qu'autant qu'on 

 écrafe le grain qui la contient. 



Je confèrvois depuis l'année 1757 une certaine quantité 

 de ces grains de blé cariés , que j'avois tirés de leurs épis 

 avec l'attention de ne les pas froifîêr , afin que leur pellicule, 

 quoique féche & très-mince, reftât en fon entier, & maintînt 

 toute la poudre contagieufe qu'ils contenoient : j'avois mis 

 ces grains de blé cariés dans un fac de papier gris , lié avec 

 une ficelle, & renfermé lui-même dans une armoire où il 

 n'étoit expofé, ni à une féchereffe extraordinaire, ni à une 

 trop grande humidité. 



Lorfque je commençai, en 1770, les expériences fur le 

 mélange des terres, que je viens de mettre fous les yeux de 

 l'Académie , je réfervai une partie du terrein dont je pouvois 

 difpolèr pour y pratiquer quelques planches , & les partager 

 elles-mêmes en plufieurs rayons, à un pied de diftance ou 

 environ , l'un de l'autre , afin d'établir une diftinétion bien 

 marquée entre les produits du grain, différemment préparé, 

 que je femerois dans ces rayons. Mon objet n'étant point 

 ici de rendre compte du réfuitat général de ces expériences, 



