£46* Mémoires de l'Académie Royale 

 n'ont prefque donné que du fourrage. De plus, il a levé* 

 une prodigieufe quantité de chardons; les uns ont faitéchar- 

 donner, & comme dans les grandes exploitations cela occa- 

 fionnoit des frais confidérables , plufieurs ont eflàyé de faire 

 faucher la tête des chardons qui étoit plus élevée que l'avoine; 

 mais auffi il arrivoit qu'on coupoit les brins d'avoine les plus 

 élevés, & les chardons ont produit de nouvelles tiges; ainfi 

 cette opération n'a pas eu le fuccès qu'on en attendoit. 



Orges. 



Comme l'orge fe sème tard, ce grain a profité des pluies 

 qui font furvenues trop tard pour les fromens & les avoines ; 

 ainfi cette efpèce de grain a réuffi. 



Gros Légumes. 



Les pois, les vefces, les lentilles ont afîèz bien réuffi; il 

 en a été de même des fèves de haricots dans les terres chaudes; 

 mais dans les terres froides , elles ont mûri fort tard , plufieurs 

 ont pourri fur le champ, & l'on a eu beaucoup de peine 

 à faire fécher celles qui étoient les plus avancées. 



Foins et Sainfoins de hauts-prés. 



Les fainfoins ont été très-bas & ont donné peu d'herbe. 

 Comme les foins de prés hauts le fauchent plus tard, l'herbe 

 a profité des pluies qui font venues trop tard pour les fain- 

 foins : malgré cela, ni l'une ni l'autre récolte n'ont été 

 abondantes. 



Vins. 



Il y a eu fort peu de vin d'une qualité très - médiocre ; 

 ainfi on peut dire que cette récolte a été très-mauvaifè. 



Fruits. 



Les frailês ont duré long-temps & ont été très - bonnes; 

 Il n'y a point eu de pêches, prefque pas d'abricots, fort peu 

 de cerilès ainfi que de poires ; afTez abondamment de prunes 

 & de pommes, quoique moins que l'année précédente; 



