£58 Mémoires de l'Académie Royale 

 abondante, que la plupart contiennent en grande quantjté&: 

 qui n'a pas été emportée par l'action rapide du foleil, de 

 l'air ou du feu; cette eau furabondante détruit, ou change 

 en partie les principes conftituans; de -là on doit inférer 

 leur peu de vertu dans l'ufâge journalier de la Médecine, 

 ainfi que dans les Arts. 



Les Pharmacologiftes modernes , & fur-tout les nouveaux 

 Chimiftes, ont reconnu, par les lumières que cette Science 

 a répandues fur les principes des corps & principalement fur 

 le règne végétal, que toutes les parties d'une plante, de 

 quelque nature qu'elles foient, aromatiques, inodores, &c. 

 que l'on veut conferver dans un état fec pour les ufages 

 médicinaux, doivent être féchées très-vite. 



La racine dont j'ai à parler, & qui fait le fujet de ce 

 Mémoire, eft du nombre des parties des plantes dont on 

 ne fauroit conferver les vertus & développer l'odeur pour 

 les ufages de la Médecine & des Arts , fi on ne les fait pas 

 fécher le plus promptement qu'il eft poffible , au foleil le plus 

 ardent ; heureufement dans le bas Languedoc nous jouiiToras 

 fupérieurement de cet avantage : au refte on peut la fécher 

 auffi dans l'étuve , dans un four , fur un poêle , fi on eft privé 

 du foleil ; mais il faut pour le fuccès complet de cette deffic- 

 cation, avoir égard à différentes circonftances que j'aurai foin, 

 de rapporter. 



La racine dont il eft queftion, eft celle de Y Iris nojfras i. 

 qui vient communément & en très-grande abondance, aux 

 environs de Montpellier; ( les habitans de cette villes 

 l'appellent Coutelle , & les Botaniftes, Iris vulgaris violacea 

 five purpurea ftlveflris , J. B.) cette plante croît dans toute 

 forte de terreins ; la groffeur de fa racine dépend beaucoup" 

 du fol où elle croît; û la terre eft légère, les racines font 

 plus groffes; fi elle eft forte, compacte, parlëmée de cailloux, 

 la groffeur des racines eft moindre; toutes ces variétés tiennent 

 principalement à la nature du fol, mais toutes ces circonftances 

 n'opèrent aucun changement remarquable fur la partie que 

 nous examinons ; elles n'altèrent en aucune forte l'odeur 



