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Je ferai obferver que les racines de ï/ris tioflnis font très- 

 difficiles à lécher, fur-tout fi le temps ne favorife pas, parce 

 qu'elles contiennent une eau fi abondante &. û tenace que le 

 foleil le plus ardent du mois de Juillet, dans nos cantons, 

 ne peut les fècher dans un jour, quoique les racines foient 

 coupées en tranches; dans cet état, elles offrent beaucoup de 

 furfaces à l'air ; elles perdent , par leur delîéchement le plus 

 rapide la moitié & plus, de leur poids d'eau, comme nous 

 le dirons * ; mais cela ne doit pas être mis en ligne de compte; 

 celle qu'on ramafîë dans les terreins un peu gras, perdent 

 un peu plus par la defficcation. J'ai fouvent remarqué que 

 huit onces de cette racine fraîche, ratifiée & coupée par 

 tranches , & toujours féchée au foleil le plus ardent , jufqu'à l'état 

 d'un parfait defféchement, pour être enfuite mile en poudre & 

 paffée au tamis de foie fort ferré, le réduifoit conflamment 

 à trois onces deux gros , quelquefois un peu plus, & d'autres 

 fois un peu moins. On voit par-là que cette racine perd 

 le double de fon poids & un fixième en fus. On reconnoît 

 qu'elle a été bien féchée, & rapidement à fa blancheur, 

 couleur qu'elle doit toujours avoir; quand la defficcation le 

 fait lentement, fa blancheur eft ternie. Bien féchée elle laiffe 

 développer fon odeur de violette , odeur qui augmente de plus 

 en plus dès qu'on la pulvérife par un temps fec; le mortier 

 qui doit fervir à cette pulvérifation doit être bien propre & 



* II eft bon de rapporter un fait 

 que la crédulité du peuple a accrédité : 

 dans les courtes botaniques que je 

 faifois , tantôt dans un endroit, tantôt 

 dans un autre, pour avoir de la racine 

 à' Iris noflras , de toutes les efpèces de 

 terreins , pour obferver fi elles me four- 

 niroient quelque différence entr'elles , 

 par rapport à la nature du fol où ces 

 racines croifloient, je trou vois des 

 payfans qui , me voyant arracher une 

 affez grande quantité de cette racine 

 dans leur bien , venoient à moi pour 

 m'en empêcher, difant ingénument 



qu'il falloit leur en Iaifler , parce que, 

 difoient-ils , cela préfervoitdu tonnerre 

 leur poffeffion. J'avois beau leur dire 

 que c'étoit un pauvre remède pour Ce 

 garantir delà foudre , on ne m'écoutoit 

 pas , & ils répondoient qu'il y avoit 

 bien d'autres gens d'une autre qualité 

 que la leur , qui trouveroient mau- 

 vais que l'on arrachât cette plante. 

 Ces pauvres gens croyent férieufe- 

 ment que c'eft un préfervatif pour 

 leurs maifons & pour leurs poffeffions, 

 & que le tonnerre ne tombe point 

 dans les lieux voifins de cette plante. 



