6 A. MONOBASIQUES (aLCOOL ALDÉHYDE). 



ce corps. Avec la solution à 36" B l'éthcr seul est sans action, 

 mais rien ne se dépose au bout de dix heures pour les solutions 

 éthérccs des acides. 



De l'ensemble de faits que nous venons de rappeler et d'établir 

 il résulte que certains acides monobasiques concentrés possèdent 

 bien évidemment toutes les propriétés caractéristiques des aldé- 

 hydes. Pour les autres acides sur lesquels nous n'avons pas pu 

 vérifier ces caractères, nous allons montrer que leurs anhydrides 

 simples ou mixtes présentent les réactions des aldéhydes. 



Anhfdridc acétique. L'anhydride acétique employé, redistillé 

 à 137" sur l'acétate de soude fondu, ne contenait ni chlorure 

 d'acétyle, ni chloroxyde de phosphore. Il avait été préparé, soit 

 par la réaction du chlorure d'acétyle sur l'acétate de soude 

 fondu, soit par la distillation à ibo" de l'anhydride mixte, acéto- 

 benzoïque. 



Cet anhydride présente les propriétés générales qui caractéri- 

 sent les aldéhydes. 



i" L'acide acétique anhydre donne de V alcool par un agent 

 hydrogéjiant. 



Pour vérifier ce fait, découvert par M. Personne d'une part et 

 M. Linnemann d'autre part, j'ai mis en contact 100 grammes 

 d'anhydride pur avec 400 grammes d'un amalgame solide de 

 sodium à 5 pour 100. Il n'y a pas de réaction apparente; au 

 bout de trois jours, j'ai ajouté de l'eau au mélange ; le liquide, 

 fortement acide, a été soumis à la distillation. J'ai obtenu une 

 couche supérieure contenant une quantité très-notable d'éther 

 acétique, puis une couche inférieure aqueuse fortement acide. 

 Ce liquide acide, distillé avec un excès de potasse caustique, a 

 fourni, après trois distillations au tiers, un liquide neutre d'oià 

 l'on a séparé 2 centimètres cubes d'alcool par l'addition de car- 

 bonate de potasse sec. 



2" L'acide acétique anhydr^e, en se combinant avec le bisuljîte 

 de soude, produit un composé cristallin. 



