ÉTUDES DE MŒURS ORIENTALES. 46 



qui marche ; le pilote donne un coup de barre et la masse 

 flottante s'engage dans une route oblique qui s'élargit subite- 

 ment et ouvre de nouveaux horizons. Le point le plus rétréci 

 du Bosphore, près d'Anatoli-Hissar, est de 55o mètres d'une 

 rive à l'autre. Dans sa plus grande largeur, on trouve 3, 220 

 mètres. La largeur moyenne est de 1,600 mètres. La pro- 

 fondeur moyenne donne 28 mètres et la profondeur extrême, 

 55 mètres. Les navires du plus fort tonnage peuvent parcourir 

 le Bosphore et sur beaucoup de points déterminés par 

 l'hydrographie, raser les quais sur presque toute sa longueur ; 

 surtout du côté de la rive d'Europe. J'ai vu à l'ancre dans 

 la baie de Beïcos le navire la Bretagne de i3o canons. 



On n'a pu, jusqu'ici, démontrer une différence de niveau 

 entre la mer Noire, à son entrée, et la mer de Marmara devant 

 Gulhanè ; cependant un courant très-rapide porte de la 

 mer Noire à la pointe du Sérail, à Constantinople. Les 

 conducteurs de caïques qui, de jour et de nuit, sillonnent les 

 eaux, m'ont affirmé se servir très-utilement d'un contre-courant 

 qui les aide en sens inverse, mais il faut connaître son Bosphore 

 bien exactement. 



Déjà, en i855, un service régulier par bateaux à vapeur se 

 faisait de Constantinople à Buyuk-Déré, trois fois par jour, 

 aller et retour, avec relâche à toutes les stations; on pouvait, 

 à juste titre, appeler ce voyage : voyage en ^{ig-iag. Le navire 

 passait alternativement de la rive d'Europe à la rive d'Asie. 

 A l'arrière de ces navires, se trouvait un petit salon qui, par 

 un assentiment tacite du public, était réservé aux pachas et 

 aux personnes de distinction ; mais les ministres et les per- 

 sonnages mis en évidence par leurs grandes positions, leur 

 fortune ou les alliances de famille, ont tous des équipages par- 

 ticuliers. Cet équipage spécial au Bosphore et aux environs 

 de Constantinople, est le caïque, barque plus ou moins grande, 

 de forme très-allongée, légèrement renflée au milieu, à carène 



