5o SOUVENIRS DE LA TURQUIE d'aSIE. 



hygiéniques mieux comprises ont amené des changements 

 radicaux dans les coutumes, les fosses, aujourd'hui, sont très- 

 profondes et on ne laisse plus d'ouvertures mettant en com- 

 munication l'intérieur du cercueil avec l'air ambiant. Depuis 

 l'installation des médecins sanitaires européens dans les diverses 

 stations d'oià nous viennent des épidémies très-meurtrières, 

 bien des réformes hygiéniques utiles se sont opérées en Tur- 

 quie, malgré les résistances; mais il reste encore beaucoup à 

 faire et il est difficile de triompher, quand l'ignorance et la 

 superstition s'allient pour arrêter les progrès. Nous pourrions 

 dire comment la légende de l'ange Gabriel s'est longtemps oppo- 

 sée à ce qu'on donnât aux fosses des morts une profondeur 

 suffisante. Cet ange Gabriel est chargé de porter au ciel tous 

 les vrais croyants ; à cet effet, il saisit le mort par la touffe de 

 cheveux que chaque Turc conserve au sommet de la tête. 

 On conçoit qu'une tombe profondément creusée et sans 

 communication avec l'air extérieur augmentait beaucoup la 

 besogne de l'ange Gabriel et tout bon musulman doit chercher 

 à être agréable à son introducteur dans le paradis. Nous 

 pourrions multiplier à l'infini les petits contes célébrant les 

 différents mérites de l'ange Gabriel musulman; nous devons 

 nous abstenir. 



De Scutari à Candili, la rive asiatique très-irrégulière montre 

 une succession de villages et maisons de campagne admirables 

 au point de vue du site et de la richesse de la végétation. 



Au pied du charmant village de Candili, la délicieuse vallée 

 dite des Eaux douces d'Asie s'ouvre encadrée dans des collines 

 toujours vertes. Un fin gazon émaillé de fleurs se développe, par 

 une pente insensible, jusqu'au devant du kiosque impérial élevé 

 sur un arrière plan, partout des bouquets d'arbres offrent leurs 

 frais ombrages, de gracieux ruisseaux et parmi eux le Ruisseau 

 céleste^ dirigent vers le Bosphore, sur un lit de sable et de 

 cailloux, leurs eaux limpides où les promeneurs peuvent se 



