so MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
qu'il pouvoit l'être; car dans le fond du flacon, d’où je l'avois 
tiré, il y avoit une bonne quantité du même alkali volatif 
concret; pour l’étendre & l'afloiblir, j y ai mêlé pareille quantité 
d'eau diflillée. Dans cet état, je l'ai verfé à plufieurs reprifes, 
& en laiffant des intervalles fufffans fur la poudre bien fine 
de crème de tartre étendue dans une large capfule de verre; 
à chaque affufon , il s’eft fait une vive effervefcence, & 
s’eft développé beaucoup de bulles d'air; les vapeurs qui s’éle- 
voient alors n’ont jamais eu d’odeur fenfible d’alkali volatil: 
lorfque la faturation a été achevée, ce que j'ai conflaté par 
les effais ordinaires, il s’eft trouvé, que deux onces d’alkali 
volatil ont fuffi pour bien neutralifer les trois onces de crème 
de tartre. 
Cette quantité de fel neutralifé eft devenue affez foluble 
pour refler difloute à froid dans quatre onces de liqueur ; 
j'ai fait digérer à une douce chaleur, après avoir ajouté une 
nouvelle quantité d'eau diflillée. Voici le détail de quelques 
phénomènes remarquables. 
H eft refté au fond de la capfule un peu de crême de tartre 
qui n'étoit pas difloute; après avoir décanté la liqueur faturée, 
j'ai verfé fur le réfidu tartareux une nouvelle quantité d'alkali 
volatil, il ne s’eft point excité d'effervefcence , il n’a point 
paru de bulles d'air ; l'alkali volatil qui fe difhpoit, frappoit 
vivement l’odorat; la chaleur n’a pas mieux déterminé la 
difolution ni la mixtion, l'alkali volatil s'eft entièrement 
échappé : en un mot, il ne s’eft fait ici nulle combinaifon ; 
ayant filtré la liqueur pour avoir féparément ce réfidu tarta- 
reux & le mieux examiner, il me parut être dans un état 
fingulier : il pefoit environ un gros, & je le foumis aux épreuves 
fuivantes: ; 
Sa faveur acide n'étoit prefque plus fenfible. 
L'alkali fixe étendu dans l'eau n’a produit avec lui qu'une 
très - foible effervefcence, & n'en a diflout qu’une portion 
même à l'aide de la chaleur. 
L’efprit de vitriol y a excité une affez vive effervefcence, 
& l'a diflout en partie ; il ne s'eft dégagé nulle vapeur fenfible ; 
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