430 MÉMOIRES DE L'ACADÉMTE ROYALE 



micho hâtif, & Je Pois -nain, femés dès le 10 Octobre j 

 néanmoins toutes les parties de ces Plantes qui étaient cachées 

 fous la neige, ont réfifïé à l'action de la gelée, & promettent 

 de repoufler aux premières chaleurs. 



Il en a été de même des blés femés au premier d'Août, 

 de Septembre & d'Octobre; ceux d'Août étant trop avancés 

 & montés en tuyaux, ont été entièrement détruits; ceux de 

 Septembre ont peu fouffert, excepté les blés mars; tels que 

 le Scourjon de Bengale, le Sucrion, l'orge Baiflarge , les 

 Avoines, le Polar de Bengale, celui de Yiljuif, i'Andalou, 

 & la petite Speaute , appelée Speautou en Provence, qui 

 étant déjà montés en chaume, ont péri jufqu'aux racines. Les 

 Polars d'hiver les plus hâtifs , qu'on pourrait appeler Mi-mars , 

 parce qu'ils femblent tenir un milieu entre les blés d'hiver 

 & les blés mars , tels que le GrolTet , la grande Speaute de 

 Bordeaux , &c. ont perdu feulement toutes les feuilles qui 

 étaient au-defîus de la neige. La grande Speaute de Flandre, 

 ie Locar des pays du Nord , & le Seigle qui paraît être plus 

 dur au froid qu'aucun autre blé connu , ont été intacts dans 

 toutes leurs parties. Les blés femés au i. cr Octobre & au i. cr 

 Novembre, étant moins avancés que ceux de Septembre, & 

 entièrement couverts de neige, ont encore moins loufTert. Le 

 Scourjon de Bengale, 8c le Sucrion ont été les feuls que la 

 gelée ait détruits entièrement. Enfin de plus de trente elpèces 

 ou genres de blés les plus différens de tous les climats, qui 

 ont été femés au 1." Pécembre, c'eft-à-dire , depuis deux 

 mois , pas un n'a encore levé faute de chaleur *, & il y a 

 peu d'hivers où le Froment refte fi long temps fous terre ; ces 

 diverfes remarques jointes à beaucoup d'autres expériences 

 de ce genre, dont je ferai part à l'Académie, lemblent fixer 

 le temps moyen des iemailles des blés d'hiver , au 1 ." Octobre 

 pour le climat de Paris. 



Les herbes potagères qui auraient péri par des froids 



lis ont levé depuis la première le«5lure de ce Mémoire , le i^. de Février, 

 ç'efl-à-dire , après foixame-douze jours. 



