540 Mémoires de l'Académie Royale 

 bouteille, partoit un tube de verre qui s'adaptoit à l'appareil 

 chimico pneumatique ordinaire à i'eau. 



On voit que p r ces dilpofitions , j'avois le double avantage, 

 d'une part de retenir dans la bouteille intermédiaire tous les 

 produits qui pouvoient palier dans la dillillation , & qui étoient 

 fufceptibles de fe condenfer; Si. d'une autre, de recevoir fous 

 àes cloches les différens airs qui pouvoient fe dégager; de 

 forte que rien ne me manquoit pour obtenir la totalité des 

 produits de l'opération. 



J'ai luté avec la plus grande exactitude toutes les jointures 

 avec du lut gras recouvert avec des bandes de toile enduite 

 de blanc d'oeuf & de chaux : enfin lorfque le lut extérieur a 

 eu pris toute la confiftance nécelfaire pour pouvoir contenir 

 le lut gras, dans le cas où il feroit venu à fe ramollir, j'ai 

 mis quelques charbons allumés lous la cornue. 



D'abord le -fucre s'eft diflout paifiblement ; mais lorfque fa 

 liqueur a commencé à acquérir 40 ou 4.5 degrés de chaleur 

 au thermomètre de M. de Reaumur , il a commencé à s'exciter 

 un bouillonnement très -vif, ou plutôt une effervefcence 

 confidérable , qui n'étoit autre chofe qu'un dégagement très- 

 rapide de l'air nitreux , le plus pur &. le plus fort que j'aye 

 jamais obtenu, fl eft important d'aller extrêmement lentement 

 dans cette opération , autrement on décompofe l'acide du fucre 

 lui-même ; & au lieu d'obtenir de l'air nitreux pur , on l'obtient 

 confidérablement mélangé d'air inflammable & d'acide crayeux 

 aériforme. If faut en conféquence retirer tout le feu au moment 

 où J'ébullition commence, & n'en remettre à mefure que ce 

 qui eft nécelfaire pour l'entretenir : vers la moitié ou les deux 

 tiers de l'opération, l'air nitreux ne paflè plus auffi pur; il 

 eft accompagné d'abord d'une petite portion d'acide crayeux 

 aériforme, qui va enfuite toujours en augmentant, & d'un 

 peu d'air inflammable. Lorfqu'il ne paffe plus que de l'acide 

 crayeux aériforme & de l'air inflammable , on doit regarder 

 l'opération comme finie. 



J'ai fractionné en un grand nombre de portions les fluides 

 aériformes qui fe font dégagés dans cette opération ; après quoi 



