616 Mémoires de l'Académie Royale 

 calcaire remplie de coquilles , & les autres rochers font des 

 poudingues. Le territoire de Saint -Félix, qui efl au-delà, 

 ne renferme que des rochers calcaires , dont le plus grand 

 nombre n'eft qu'un amas de coquilles de différentes efpèces: 

 un endroit nomme la Ractifle , Se qui efl du côté de Clermont, 

 renferme des huîtres fofiiles très-bien confervées, qui ont un 

 pied de longueur , 5c dont les deux battans font parfaitement 

 unis enfemble; elles font enfevelies dans du gravier ou dans 

 du fable , 5c quelquefois dans de la glaife ; celles qui font 

 dans le fable fe font mieux confervées que les autres. Près 

 de Saint-André, dans un terrein graveleux, fe voient d'autres 

 huîtres d'environ un demi-pied en longueur; elles font mé- 

 langées dans la mine de gravier à beaucoup de cailloux, 

 auxquels elles adhèrent rarement, & la plupart avoient leurs 

 deux valves; ces valves fe détachent cependant aifément par les 

 coups de pics dont fe fervent les Ouvriers qui tirent du gra- 

 vier de ces endroits, pour les travaux journaliers: ces grandes 

 huîtres font allez unies, n'ont ni tubercules ni éminences, au 

 lieu que celles qui fe trouvent près du Peyrou , promenade 

 de Montpellier , en font hérifTées , & refTemblent beaucoup 

 aux huîtres qu'on pêche dans la Méditerranée, & qu'on mange 

 à Montpellier. Toutes ces grandes huîtres foifiies font très- 

 abondantes dans tous les endroits où l'on en rencontre, & 

 principalement à l'une 5c l'autre rive de l'Érau , pendant 

 cinq à fept lieues de fon cours , depuis fon entrée dans la 

 plaine de Gignac jufqu'à Pézenas 5c Àgde, où elle forme le 

 port de cette dernière ville ; elles le trouvent dans toutes 

 fortes de tenelns , 6c toujours dans la plaine ou dans des 

 vallons peu élevés , qui ne font pas éloignés de la mer de 

 plus de fix lieues , 5c elles y font abondantes. On obferve 

 tous ces faits dans une étendue de pays de plus de vingt 

 lieues en largeur. Je ferai remarquer que ces huîtres ne font 

 pas de nos mers , on n'en trouve point du moins d'analogues 

 dans la Méditerranée ; il femble cependant qu'on peut rap- 

 porter à celle qu'on y pêche, une qui efl foffile, 5c qu'on 

 trouve à Cournonterral , gros village à deux lieues 5c demie 



de Montpellier j 



