COMPTE RENDU. 125 



contient tant de milliers et quelquefois même tant de millions 

 de microbes. Quels sont les instruments à l'aide desquels, par 

 exemple, on a pu dire que l'eau des égouts de Paris, prise à 

 Clichy, contient, par litre, quatre-vingts millions de germes? 

 Cette curiosité, nous l'avons eue avant vous. Messieurs, et 

 notre savant confrère, M. Arloing, l'a pleinement satisfaite. Il 

 nous a montré et a fait fonctionner sous nos yeux un très 

 élégant appareil, dont il est l'inventeur, l'analyseur bactério- 

 logique, qui lui permet, non seulement de compter les micro- 

 bes avec plus d'exactitude que ses devanciers, mais encore de 

 discerner facilement dans la masse, d'une part les microbes 

 appartenant à l'humeur qu'il analyse, d'autre part ceux qui, 

 malgré toutes les précautions prises par un observateur scru- 

 puleux, ont pu se joindre accidentellement aux premiers. 



Les explications orales données par notre confrère sont, 

 vous le savez tous. Messieurs^, d'une clarté merveilleuse et les 

 plus ignorants les comprennent aisément. Quelques auditeurs 

 seraient, j'en fais personnellement l'aveu, très embarrassés, 

 s'ils devaient les reproduire. Mais ils ne les ont pas oubliées, 

 au moins dans leurs traits essentiels, et c'est déjà pour 

 l'habile expérimentateur un succès dont il peut légitimement 

 s'enorgueillir. 



L'eau que nous buvons est saturée de germes, dont beau- 

 coup peuvent être mortels. S'il faut en croire les essayeurs de 

 notre laboratoire municipal de chimie, le vin auquel nous 

 mêlons cette eau est, trop souvent, hélas ! plus dangereux 

 encore pour la santé publique. Vous avez tous présents à la 

 mémoire les innombrables jugements et arrêts rendus, à 

 Lyon, cette année même, contre des négociants coupables 

 d'avoir introduit dans les vins par eux vendus des substances 

 vénéneuses. 



