ANALYSEUR 



POUR I-A 



DETERMINATION DU NOMBRE DES MICROBES 



CONTENUS DANS L'EAU 



m. qARLOING. 



On détermine le nombre des microbes parla culture à doses 

 fractionnées d'une minime quantité d'eau dans des milieux 

 nutritifs propres à l'évolution des microorganismes. Par exem- 

 ple, si l'on répartit, à dose égale et en prenant toutes les précau- 

 tions pour éviter l'abord des germes étrangers, i centimètre 

 cube d'eau entre loo ballons chargés de bouillon parfaitement 

 stérilisé, si l'on porte ensuite ces ballons dans l'étuve et 

 que, dans l'espace de i5 jours, 60 d'entre eux se troublent 

 et se chargent de microorganismes, on en déduira que dans 

 chaque ballon qui s'est troublé, on a déposé un germe et que 

 l'eau soumise à l'étuve contenait au moins 60 germes par cen- 

 timètre cube, soit 60,000 par litre. 



Revue critique. — Le procédé de la culture dans les milieux 

 liquides oblige à admettre que chacun des ballons troublés 

 n'a reçu qu'un seul microbe, car, dans le trouble qui se pro- 



