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qu’il convienne d'envisager de même le rôle de l’amidon et celui du 
latex ; en est-il réellement ainsi ? 
Pour fixer nos idées à cet égard nous avons expérimenté sur des 
haricots. 
Le 1° mai, 12 graines ont été semées à l’air libre, à une tempéra- 
ture de 8 à 10 degrés. Le même jour, on à semé un même nombre 
de Haricots dans la serre, le vase qui les contenait étant disposé 
sous une cloche à une température de 18 à 20 degrés. 
Les choses se sont passées à l’égard des haricots comme à l'égard 
ces Tragopogons. 
Le 18 mai, nous constatons que les haricots de la terrasse ont 
une hauteur de douze centimètres ; les feuilles en sont bien vertes et 
consistantes, les tiges dures et épaisses ; les cotylédons épigés persis- 
tent; au moyen de coupes examinées au microscope, On reconnait 
que la tige est partout entièrement pleine et riche en tissus, que le 
protoplasme et l’amidon sont en abondance dans les cellules du 
parenchyme. 
L'état des plantules développées dans la serre est bien diffé 
rent; nous sommes frappés d’abord de la taille extrême qu’elles 
ont acquis ; elles ne mesurent pas moins de quarante centimètres, 
pour la plupart, et l’élongation porte sur toutes les parties, racines, 
tiges, feuilles, petiols ; elle coïncide manifestement avec une diminu- 
tion de consistance, d'épaisseur, de richesse en issus; les feuilles et 
les tiges sont pâles, molles et minces ; en somme, l'aspect exté- 
rieur suffit à prouver que l’évolution rapide des plantules, leur 
active croissance, exige une quantité de matière assimilable emprun- 
tée à toutes les réserves, et, en quelque sorte, réalisée aux dépens 
des organes eux-mêmes. 
L'examen intérieur confirme cette donnée; à la coupe des tiges 
on est frappé du creusement intérieur qui, les privant d’une partie 
de leurs tissus, les a rendus fistuleuses dans une grande étendue ; 
Elles sont creuses comme les plantules de Tragopogon dans les 
mêmes conditions, 
