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1111 trou de quarante décimètres cubes ; et M. Noël nous mande 

 qu'à Aisiey près de Qiiillebeuf on en prend souvent, pen(;1ant 

 l'hiver, de très-grandes quantités, en fouillant dans le sable, 

 entre les pierres du rivage. Si l'eau dans laquelle elles se trou- 

 vent esi peu profonde, si par ce peu d'épaisseur des couches du 

 fluide elles sont moins à couvert des impressions funestes du 

 froid , elles périssent dans leur terrier, malgré toutes leurs pré- 

 cautions; et le savant Spallanzani rapporte <pi'un hiver fît périr, 

 da ns les marais de Commachio , une si grande quantité d'an- 

 guilles , qu'elles pesoient 1,800,000 kilogrammes. 



Dans toute autre circonstance, une grande quantité d*eau n'est 

 pas aussi nécessaire aux murènes dont nous nous occupons que 

 plusieurs auteurs l'ont prétendu. M. Septfontaines a pris dan» 

 ime fo^^se qui contenoità ]jeine quatre cents décimètres cubes de 

 ce fluide, une anguille d'une grosseur très - considérable ; et la 

 distance de la fosse à toutes les eaux de l'arrondissement, ainsi 

 que le défaut de toute communication entre ces mêmes eaux et 

 la petite mare, ne lui ont pas [)ermis de douter que cet animal 

 n'eut vécu très-long- temps dans cet étroit espace , des eflets duquel 

 l'état de sa chair prouvoit qu'il n'avoit pas souffert. 



Nous devons ajouter néanmoins que si la chaleiu' est assez 

 vive pour produire une très -grande évaporation et altérer les 

 plantes qui croissent dans l'eau , ce fluide peut être corrompu au 

 point de devenir mortel pour 1 anguille, qui s'efforce en vain, 

 en s'abritant alors dans la fange , de se soustraire à l'influence 

 funeste de cette chaleur desséchante. 



On a écrit aussi que l'anguille ne supportoit pas des change- 

 mens rapides et très-marqués dans la qualité des eaux au milieu 

 desquelles ellej habitoit. Cependant M. Septfontaines a prouvé 

 plusieurs fois qu'on pouvoit la transporter, sans lui faire courir 

 aucun danger, d'une rivière bourbeuse dans le vivier le plus 

 limpide , du sein d'uneeau froide dans celui d'une eau tempérée. 

 Il s'est assuré que des changemens inverses ne nuisoient pas 

 davantage à ce poisson , et sur trbis cents individus qui ont 

 éprouvé sous ses yeux ces diverses transmigrations , et qui les ont 

 essuyées dans différentes saisons, il n'en a péri que quinze, qui 

 lui ont paru ne succomber qu'à la fatigue du transport, et aux 

 suites de leur réunion et de leur séjour très-prolongé dans un 

 vaisseau trop peu spacieux. 



Néanmoins, lorsque leur passage d'un réservoir dans un auli^j, 



