534 HISTOIRE NATURELLE 



Cet ophidion a la chair délicate , aussi-bien que Timberbe. Ce 

 dernier, qui n'a pas de barbillons , ainsi qu'on peut le voir sur 

 le tableau méthodique de son genre , et comme son nom l'indi- 

 que, est d'une couleur jaune. On le trouve non-seulement dans 

 la Méditerranée, où on le pêche particulièrement auprès des 

 côtes méridionales de France, mais encore dans l'Océan d'Europe, 

 et même auprès de rivages très-septentrionaux \ 



C'est vers ces mêmes plages boréales , et jusque clans la mer 

 du Groenland , qu'habite l'unernak dont on doit la connoissance 

 au naturaliste Othon Fabricius. Sa couleur n'est ni argentée 

 comme celle du barbu , ni jaune comme celle de l'imberbe, mais 

 d'un beau vert que l'on voit régner sur toutes les parties de son 

 corps , excepté sur les nageoires du dos, de l'anus , de la queue, 

 et le dessous du ventre, qui sont blancs. Ses mâchoires sont sans 

 barbillons , comme celles de l'imberbe : sa tête est large; ses yeux 

 sont gros ; l'ouverture de sa bouche est très-grande ^. Il est très- 

 bon à manger comme les autres opliidies : mais comme il passe 

 une grande partie de sa vie dans la haute mer , on le rencontre 

 plus rarement. 



Il parvient aux dimensions de plusieurs gades, avec lesquels 

 on la souvent comparé, et par conséquent devient plus grand 

 que le barbu, dont la longueur n'est ordinairement que de troi^ 

 à quatre décimètres. 



* A la nageoire du dos de l'imberbe 79 raj'oas. 



a chacune des pectorales il 



a celle de l'anus ^i 



a celle de la queue ï8 



2 A chacune des nagecires pectorales de l'unernak , 10 ou ii rayons.. 



