308 HISTOIRE DES MOLLUSQUES 
sentent la plus grande analogie avec cet instrument en bois, 
formé de deux petits disques évidés et taillés d’une petite 
ouverture perpendiculairement au plan de séparation des 
valves, et que l’on vend sous le nom de cor. 
Dans l’art des constructions, l’idée première de la forme 
particulière des Gastéropodes a été bien des fois mise en 
application ; c’est dans la spire de ces Mollusques que se 
trouve la notion de la vis. Aussi voyons nous le nom de cochlea 
donné par les Latins à des appareils bien différents, mais 
dont le principe rappelle la disposition spirale de la coquille 
des Gastéropodes. Et qui sait si Archimède, en inventant sa 
fameuse vis, n’a pas puisé lui-même son ingénieuse inspi- 
ration à pareille source! Cochlea représentait, au temps de 
Palladius, la vis du pressoir ; on lit en effet dans cet auteur : 
Deinde ubi uvarum corpus vis contusionis exolverit, cochleæ 
supposita sporta comprimitur. « Ensuite, lorsque tous les 
grains seront amollis par les coups, on soumettra le panier 
à l’action du pressoir.{(1) » Vitruve dit également : Jpsum 
autem torcular, si non cochleis torquetur sed vectibus et prelo 
premitur, ne minus longum pedes quadragenta constituatur. 
« Si le pressoir n’est point à vis, mais à arbre, il faut qu’il 
ait au moins quarante pieds de long (2)». Et déjà on avait 
pu voir dans Pline ce mot de cochlea employé dans le même 
sens et donnant en quelque sorte une date à l’emploi primitif 
de cette expression : « Znfra centum annos inventa Græcanica, 
mali rugis per cochleas bullantibus... » Mais depuis un siècle 
on ainventé les pressoirs à la Grecque, dans lesquels une 
vis agit par des spires en forme d’ampoule (3). 
Dans le même ordre d'idées, cochlea représente également 
(1) Palladius, De re rustica, liv. XII, chap. x1x. 
(2) Vitruve, lib. VI, chap. vi, de rusticorum ædificorum, ratio 
nibus. 
(3) Pline, Hist. nat., lib. XVIII, cap. Lxx1v, 6. 
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