Kaiseiiiche Akadeinie der Wisseiiscluifteii in Wien. 



.lahrg. 1875. \r. XVI. 



Siliz'iyi^:(ler inaflieinatisch-iialurwisseiisrlial'tlirJieii Class*! void 

 .'■ . 24. Juni. 



Die Herren A. Borelly imd J. Coggia iu Marseille iiber- 

 seudeu Dankschreibeu fiir die ibneu llir die Eiitdeckungeu tele- 

 skopischer Kometen zuerkauiiten iind Ubersendeteu Preise. 



HeiT Prof. P. Maly in Innsbruck Ubersendet zwei Abhand- 

 liingen seines Assistenten Herrn Dr. Leo Liebermann: „Uber 

 den 8tickstoflf- und Eiweissgehalt der Frauen- und Kubmilcb" 

 und ;,Beitrag znr Stickstoft-Bestimmung in Albuniinaten". 



Der Ausgangspunkt fiir diese Arbeit war die in der nenereu 

 Zeit gemaehte Angabe, dass der Stickstoffgehalt der Gesanmit- 

 milch 2-3 bis 4-8mal so gross sein solle, als der der darin ent- 

 haltenen Eiweisskorper. Indem sicb nun zwar zeigte^ dass diese 

 Zahlen iibertrieben sind, und dass sicb in der Milch ausser den 

 Eiweisskorpern keine andere stickstofifbaltige Substanz nacbwei- 

 sen lasst, so baben diellntersucbungen Lieberniann's doeh er- 

 geben, dass die b i s b e r i g e n Met h o d e n z u r Fall u n g d e r 

 Ei weisskorper (die von Hoppe-Seyler und von Brun- 

 u e r) u i c h t d i e g e s a m m ten M i 1 c b e i w e i s s s t o f f e g e b e n, 

 sondern dass sicb dabei ein betracbtlicber Theil der Fallung 

 entziebt. Die gesamniten Eiweissstotfe bekommt man aber nacb 

 der alten Metbode von Ha idle n, und ferner durch die Fallung 

 mit essigsaurer Tanninlosung. Diese Rt*sultate sind durcb zahl- 

 reicbe analytiscbe Dateu belegt; ebenso die Bebauptung, dass 



