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f nachdem sich das Wasser zeitig und weit genug 
merar 
ng weggebrann 
hat, gegen 20—30fältige Frucht. Ebenfalls soll 
der Weizen in den Ebenen von Nauplia und Ar- 
, den man Maurojamm, d. i. den schwarz- 
bürtigen Johann, nennt, sehr gut gedeihen und 
10—20fache Frucht gehen: — Auf den Ebenen 
von Megara und Eleusis kommt der Weizen auch 
sehr gut fort und nach den Beobachtungen der 
Landleute ist Aschendiingung, das im Oriente 
bekannte Perikauma — oder das Verbrennen 
der auf den Feldern sich findenden Distel-Pflan- 
20fültige Frucht giebt. Der Weizen ist im Oriente 
dem Roste und dem Brande unterworfen. 
Zea Mais, Arabischer Weizen, Arabo- 
tison genannt. In allen Gärten und auf allen 
wo die ivi 
gute Felder sind, die man von Zeit zu Zeit be- 
wässern kann, kam auch der Mais mit Vortheil 
gepflanzt werden. In Griechenland wird derselbe 
gesäet, und aus diesem Grunde steht er oft so 
dicht neben einander, dass sich seine Kolben 
nicht ausbilden können. Die ärmeren Leute be- 
gelegt, bis sie Branch geworden sind, werden 
sie gegessen; solche frisch gebratene Kolben wer- 
den auf den Strassen verkauft. 
Endlich ist des Reises, Oryza sativa, 
Reis wird wenig in Griechenland 
sen, kocht sich nicht appetitlich und ist mit Sand 
derselbe nur 
i Pilaw gewonnen, den man, 
theils mit, theils ohne Fleisch auf die mannigfal- 
tigste Weise zubereiten kann; auch wird der mit 
Wasser oder Wein gekochte Pilaw mit einge- 
kochtem Obste und Confitüren gegessen. 
fichier: uoi den Honigthau. 
Von Dr. F. Alefeld zu Oberramstadt bei Darmstadt. 
— 
n Dem Honigthau ‚ich zu an 
See: 
pee da ich ein eifriger Bienenzü 
Co. 
r war, eine ganz besondere Aufmerksamkeit. 
Ich untersuchte solchen wohl an hundert ver- 
schiedenen Stellen in der Absicht, die Ursache 
desselben zu ermitteln und konnte diese auch 
jedesmal nicht schwer finden. Obgleich ich meine 
Beobachtungen, die, wie ich denke, ein ganz neues 
Licht über diesen Gegenstand verbreiteten, schon 
1856 in meiner „Bienenflora Deutschlands und 
der Schweiz“ niederlegte, so halte ich dieselben 
darin für zu sehr zerstreut und das Büchlein für 
zu wenig verbreitet, als dass es überflüssig er- 
scheinen könnte, die Resultate meiner Beobach- 
tungen in einem Aufsatze übersichtlich zusammen- 
zufassen und einem grüsseren Publikum zugüng- 
lich zu machen. 
Die bisherige Erklärung des Entstehens des 
g. Honigthaues der bei weitem meisten Schrift- 
steller war die: Wenn nach anhaltender und 
besonders trockener Wärme plötzlich kühle und 
feuchte Temperatur folgt, die die Verdunstung 
der Pflanzensäfte in den dureh die Wärme sehr 
ausgedehnten Gefässen verhindert, müssen letz- 
tere durch das Uebermaass der aufgenommenen 
und nicht verdunstbaren Säfte platzen (wenig- 
stens an den zarteren, nur durch eine dünne Epi- 
dermis bedeckten Theilen, wie den Blättern und 
dings sehr plausibel , so dass ihn selbst Herr 
Ratzeburg in seinem klassischen Werke über 
die „Forstinsecten“ nach dem letzthin verstorbe- 
nen berühmten Hrn. Forstrath und Prof, Peil 
aufnahm. Aber gerade im Referate des Herrn 
Peil finden sich Stellen, die auf beobachteten 
Blattlaushonig hinweisen; und am 
er als Hauptbeweis: „Blattläuse sind in der Aus- 
nen am wenigsten so schnell verschwin- 
den, dass am Morgen, wo der Honig- 
thau da ist, wenigstens nicht noch eine 
zurückgeblieben sein sollte.“ age 
habe ich zu erinnern, dass gerade die Erle die 
Aphis Alni wá in unglaublicher Menge ernährt 
diese aber ei er kleinsten und blässesten Ar 
- en Bs d leicht zu übersehen; 
erinnern, wie ausserordentlich schnell 
sich “die Biden bis ins Unendliche vermehren, 
wie sie aber bei ungünstiger, resp. kühler und 
feuchter Witterung eben so schnell wieder ab- 
— oder doch auf den Boden fallen. 
Wieder Andere, und zwar gefeiertsten 
Männer der Wissenschaft, wie Sulzer, Schrank, 
recht 
Bouché und, wenn ie erinnere, 
v. Schlechtendal, lassen allen Honigthau 
allein durch Blattläuse Dass aber 
die Blattläuse wohl am häufigsten, aber durch- 
aus nicht immer den Honigthau liefern, glaube 
ich sogleich megen zu können. 
Endlich giebt es selbst Manche, die ihn di- 
rect vom Himmel "rünfeln lassen und gar nicht 
begreifen, wie man daran zweifeln könne, da sie 
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