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Ueber die Früchte und deren Preise 
im Oriente. 
Von X. Landerer in Athen. 
Als einen kleinen Beitrag zu einem früheren 
Aufsatze in dieser Zeitschrift über die Frucht- 
bäume Griechenlands (Bonpl. X, p. 149) erlaube 
ich mir auch des P ä 
nen, st, 
davon a die Märkte der Hauptstädte gebracht 
Dass diese Preise noch um ein Bedeu- 
i i i St aten der Pro- 
auft wer rden, 
Die ersten Früchte, die auf den Märkten er- 
tige Weichseln unter dem 
tica (die aus re meg kosten auch 60 bis 
80 Lepta. Eine ungemein grosse Consumption 
derselben ist im ganzen Oriente zu bemerken, 
indem jede Familie sich diese Früchte mit Zucker, 
oder auch die Armen mit Honig einkochen, um 
sich ein Weichsel-Glüko (Bissino Glüko), ein 
Bissino Scherbet auf Türkisch, für das ganze 
Jahr vorzubereiten. Auch diese eingemachten 
werden, wie andere Scherbets, Kaffee- 
nommen oder dargereicht. Zu gleicher Zeit im 
Monat Mai erscheinen die rikosen in un- 
geheurer Menge, wie es auch im heurigen Jahre 
"i werden; je nach 
Grüsse und Güte sind die Preise derselben ver- 
schieden, jedoch ist der Mittelpreis 20— 25 Lepta 
; Kreuzer für die a. 
Mit dem Erscheinen dieser Sommerfrüchte 
werden die erquickenden Hesperiden - Früchte, 
nümlich die Citronen und die prüchtigen, er- 
frischenden Pomeranzen seltener und wo diese 
im März und April 2, 3—5 Lepta per Stück 
Kohler so steigen sie nun im Preise bis zu 30 
Nun beginnen die Birnen, 
bezahlt werden. Sie kommen von den igne 
den Inseln, besonders von Aegina und v n der 
Halbinsel Methana und werden ebenfalls pud 
weise in den Städten zum Verkauf herumgefahren. 
Nach einem Monate, im Juli, treten die Pfir- 
siehe auf und aueh die ee Trauben 
jeder Art. Die Pfirsichen gehören zu den 
schmackvollsten Genüssen des Orients und be- 
leische, die einen feinen Geschmack besitzt 
nd sehr zuckerreich ist An Preise dieser 
delieiösen Früchte sind hö werden mit 
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30 —40 Lepta bezahlt. Dass i tki Früchte 
daher, welcher Art sie auch sein mögen, einen 
höheren Preis besitzen, ist leicht einzusehen. 
n den Piee E par in Patras, Ko- 
rinth ete. kommen nun die frischen Weinbee- 
ren oder Rosinen "(Vitis apyrena Corinthiaca) 
zum Vorschein. Dieselben kosten 10—15 Lepta 
sind; jedoch mangelt ihnen das eigentliche Wein- 
tiauben-Aroisa. *) In Fülle und Ueberfluss zei- 
gen sich nächstdem die Weintrauben; alle 
Sorten sind gut, süss, und der Fremde verschmäht 
den besten Tisch und sucht tg mit Trauben zu 
tiickchen Käse und Trau- 
der gita Familien; auf 
keinem Tische fehlen dieselben, denn der Reiche, 
wie der ürmste Arbeiter kann sieh im Oriente 
mit dieser Weinfrucht nähren. Im Durch- 
*) Die Staphiden-Pflanzungen (Vitis apyrena Corin- 
thiaca), über welche schon Mehres in Bonp K IX, pier 
ichtet worden, haben in i 
mehrt, dass oe in 
se 
bleiben, Dieses Product ist auch lee 
worfen, wenn es nicht in gutgeschlossenen F 
inen a wah i 
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n auch getr 
nete Weinbeere ete. Milb n 
und sauer zu 
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dem Nasswerden ausgesetzt gewesen, nvenirt es den 
Leuten, bei sehr niedrigen Preisen der Frucht daraus 
Weingeist zu brenn nd Tausende von n dessel- 
ben wurden daher den letzten Jahren gewonnen. 
Ebenso haben die Bewo on Pa angefangen, 
nas rdenen Feigen, aus Messenien, wo 
Die Feigen werden fein zerschntten, in g ne 
Kufen gebracht, dann mit übergossen un und hier- 
f ährung versetzt ; a spirituöse Els 
n werden muss, 
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schiedenen Rectificationen quien ogen 
daraus 
d 
n brauchbares Product hervorgeht. X. 4 
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