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rès bon à manger. L'endocarpe sert à 
Mart. (le Mékury) portent des fruits très recherchés pour leur albumen, qui est t 
alimentation du bétail, et on les 
faire des fuseaux pour la fabrication des dentelles. Les feuilles sont employées pour l 
donne principalement aux chevaux hongres. 
Les fruits du Cocos picrophylla (le Catolé) 
très nutritif et augmente la sécrétion du lait. On extrait de l” 
sont d'une grande ressource, au Cearä, aux époques de famine. Ces mèmes fruits, desséchés, 
servent comme nouriture au bétail, qui en est très friand. Cet aliment est 
albumen une huile pour l'usage de la cuisine. Ces fruits 
servent de combustible et 
les feuilles sont utilisées pour couvrir les maisons. 
La tige du Cocos Syagrus Dr. est employée dans la construction des maisons. Les Cocos Weddelliana Wend. et 
insignis Hort. (l/k4) sont très élégants. Ils servent à l'ornementation des salons et des tables de salles à manger. 
Le Diplothemium (le Hariry) donne un bon aliment au bétail, et ses fruits sont comestibles, tant le mésocarpe que 
l'albumen. Les feuilles servent aussi à faire des paniers et on les emploie comme ornement aux jours de fête. 
Le Polyandrococos caudescens (V'/mbury) Bab. Rodr. fournit du bois pour les constructions et des feuilles pour 
les couvertures. 
L'Arikuryroba Capanemeæ B 
non seulement du bois pour l'industrie, mais encore un bon chou-pa 
Si les espèces dépourvues d’aiguillons, comme celles que nous avons vues, nous offrent autant de produits, les 
espèces aiguillonnées également sont à l’homme de grande utilité : Les Bactris, par exemple, dont le grand 
nombre d'espèces portent généralement des fruits noirs, rarement rouges, mais tous pouvant servir à l'alimentation. 
Les uns, plus doux, se mangent, tandis que d’autres, plus aigres, servent à faire du vinaigre. Les feuilles, comme celles 
du 2. setosa Mart., vulgairement appelé 7#cwm, donnent des fibres soyeuses, très fortes, utilisées par les pêcheurs 
pour faire des appareils de pèche, comme des sennes, des filets, etc. Les tiges, très dures, servent à la fabrication de 
cannes et de manches de parapluies. 
Le Guilliehna speciosa Mart. et les variétés coccinea, flava et crocea Barb. Rodr. (la Papunha), le compagnon 
ute habitation dans l'Amazonas, tant dans les parties sauvages que dans les régions 
mais ils 
arb. Rodr. porte des fruits très bons à manger, et le Barbosa pseudococos Becc. donne 
Imiste amer. Le fruit est très comestible. 
fidèle qui se trouve à la porte de to 
civilisées, donne des fruits gros et charnus pour l'alimentation du pauvre. Ces fruits ne se mangent que cuits, 
itifs. Le mésocarpe donne, par l’ébullition dans l’eau, une excellente huile qui est très 
sont très agréables et tres nutr 
débitée couramment en planches pour la construction de maisons 
recherchée. La tige, dont le bois est très dur, est 
champêtres. 
Tous les Desmoncus (les Jacytara) ont de longues tiges très dures, flexibles et luisantes, qu'on emploie comme le 
rotang, à faire différents ouvrages, tels que des paniers, des nattes, des sièges de chaises, etc. L'industrie du tabac en 
utilise beaucoup pour lier les feuilles apres la préparation. Le tabac de l'Amazonas est toujours livré au commerce, lié 
au moyen de tiges de la /acyfara. 
Les ipitys, longs tuyaux dans lesquels on presse la masse de manioc qu'on dessèche ensuite pour 
au moyen de lanières débitées dans les tiges de ces palmiers. Ces tuyaux peuvent résister à une pres- 
en faire de la 
farine, sont faits 
sion considérable. 
Les Amylocarpus ne sont que de jolies petites plantes, très ornementales, appropriées aux jardins et parfois à 
l’ornementation des maisons. Les animaux en aiment les petits fruits. 
Les Astrocaryum ont tous un bois très dur qui, employé en palissades où dans la construction des maisons, est 
ongue durée et n'est jamais attaqué par les vers. On en fait aussi un très grand usage pour la fabrication de 
cannes et de manches de parasols. Dans ce cas, on emploie de préférence 14. Ayri Mart. 
Les feuilles, comme celles de 4. vulgare Mart., le 7'ucum ou Chambira, donnent des fibres longues, très fortes et 
durables. Les jeunes bourgeons donnent des fibres plus fines dont on fait plusieurs ouvrages, comme des éventails, des 
paniers, des nattes et des chapeaux. Les plus employés pour ces usages sont V4. tucumd Mart., l4. Rodriquesii Trail 
et l4. weurumuru Mat, parce que les matériaux retirés de leurs folioles sont plus forts et plus durables. Les fibres des 
folioles sont employées aussi pour la fabrication de cordages, depuis les plus minces jusqu'aux plus gros, et qui sont 
plus résistants que les cordages en lin. Avec ses fibres, on fabrique de jolis hamacs coloriés et tissés, ainsi que des sacs 
d'une 
ou znalirys. 
Les fruits se mangent crus comme ceux de l'4. princeps Barb. Rodr., de F4. Zucumma Mart. et des 4. liospatha 
À. arenarium, À. echinatum Barb. Rodr. 
Le mésocarpe du fruit de 4. lucuma, dissous dans l’eau, sert à préparer une boisson jaune, assez bonne, mais tel- 
lement forte que j'ai vu la chemise du consommateur devenir jaune par la transpiration. 
L’endocarpe du fruit des Æs/rocar yum sert à faire des bagues, des boucles d'oreille, des boutons et d'autres bijoux 
très bien travaillés. Les fruits de 4. Jauary Mart. ne servent que d’appât pour la pèche, mais le chou-palmiste de cette 
espèce est employé, avec succès, pour guérir les piqüres douloureuses produites par les raies (arraias). 
La fécule du mésocarpe de 4. farinosum Barb. Rodr. sert à faire de la farine. 
Tous les fruits des Zsérocar yum donnent de l'huile que l'on extrait de l’albumen et que l’on utilise pour l'éclairage 
et pour la cuisine. 
Les fruits des Æstrocar yum de la section acanthocarpa ne sont pas comestibles ; cependant ils servent de nourriture 
aux animaux. L'homme ne consomme que l'eau qu'ils donnent lorsqu'ils sont jeunes. L'albumen, après la maturité, 
donne également de l'huile, comme 14. Ayri Mart., les 4. horridum et À. Yauaperye usis Barb. Rodr. L'endocarpe 
sert aussi à fabriquer des bagues sculptées, des pommeaux de canne et d’autres petits bibelots. 
Les wucayä, les macauba et les mbocayuva où Cocos de Catharro, représentés par les Æcrocomia sclerocarpa Mat. 
les À. éntumescens Drude, les 4. mbocayaïba, A. odorata, A. microcarpa et À. erioacantha Barb. Rodr., portent _ 
des fruits très odorants, dont le mésocarpe pulpeux et gommeux, d'une couleur jaunâtre, est comestible. 
Les fruits des Zcrocomia microcar pa et A. odorata sont très petits, mais des plus appréciés pour leur odeur et leur 
goût exquis. 
L'albumen sert à la fabrication du savon pour le lavage et pour la toilette; on en fait, en outre, des agglomérats que 
