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und seine Derivate". (III. und IV. Abbandlung) von Dr. Josef 

 Herzig. 



„Studien liber Quercetin und seine Derivate." (III.) 

 Verfasser beschreibt eine Metbode zur Bestimmung der ein- 

 faeben Molekulargrosse des Quercetins. Durcb genaiie Acetyl- 

 bestimmungen im Acetylmetbyl- und Acetylaetbylquercetin wird 

 deren Molekulargevvicbt bestimmt. Zur Acetyl bestirnmung eignet 

 sieb aucb bier am besten dns neue Verfabren von Lieberraann 

 mit Scbwefelsaure. Weiterbin wird raittelst der Zeisel'scben 

 Metbode das Verbaltniss des Acetyls zum Metboxyl, respective 

 Aetboxyl in denselben Verbindungeu ermittelt, so dass dann der 

 einfacbste Ausdruck fiir die Molekulargrosse des Quercetins gege- 

 ben ist. Das Verbaltniss C2H20:CH30 und CgH^OiCgHr.O ergab 

 sicb wie 1 : 4. Als einfacbsten Ausdruck fiir die Molekulargrosse 

 des Acetylmetbylquercetins fand Verfasser aus der Acetylbestiui- 

 niung 388, fiir die des Acetylaetbylquercetins 448. Subtrabirt 

 man in dem einen Falle IC2H2O + 4CH2, in dem anderen aber 

 ICgHgO + 4C2H^, so erbiilt man als den einfacben Ausdruck fiir 

 das Molekiil des Quercetins aus dem Metbylderivat 290, wabrend 

 das Acetylaetbylquercetin 294 ergibt. Analogiescbliisse lassen es 

 wabrscbeinlicb erscbeinen, dass zwei Acetylgruppen eintreten 

 und dass daher das Molekulargewicbt doppelt zu nebmen ist. Es 

 wird vorlaufig auf die Aufstellung einer neuen Formel verzicbtet 

 und gezeigt, dass die bisber aufgestellteu Formeln bis auf die 

 von Lowe Cj5Hj2O7i=304 den Bedingungen, die wir beute an 

 eine Quercetinformel stellen mlissen, nicbt entsprecben, da sie 

 sicb zu sebr von 292 oder einem Multiplum davon entfernen. Ob 

 die Formel Cj-Hj^O^, respective ('soHg^Oj^ die ricbtige ist, bleibt 

 vorlaufig dabingestellt. 



Zum Scblusse werden nocb einige Versucbe bescbrieben, 

 welcbe geeignet sind, die Bedenken Liebermann's gegen die 

 Zersetzungszalilen des Verfassers beim Quercitrin zu bebeben. 

 „Studien iiber Quercetin und seine Deri vate. (IV.) 

 Rbamnetin". 



Verfasser bescbreibt die Darstellung des Rbamnetin s aus 

 den Gelbbeeren direct und weist durcb die Analyse eines ibm 

 von Prof Liebermann giitigst zur Verfiigung gestellteu 



