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dégagé de ce niéJange plus de vapeurs d'acide fuifureux ; la 

 clialeur produite n'a été que de 5 degrés. Ce mélange tft 

 reité liquide pejidant quelque temps, & n'a pas pris, en fe 

 refroidiirant , une conliftance bien ferme ; fa couleur étoit 

 grilè: cette matière fe dilîblvoit en entier dans l'eau & dans 

 l'efprit-de-vin, & iormoit un vrai favon. 



Le beurre de cacao, chauffé à 2 5 degrés au-deiïiis de la glace , 

 s'efl comporté de même que les précédens , fans mouvement 

 Se fans effervefceiice ; la chaleur que l'acide vitriolique a 

 occahonnée a été un peu plus forte , puilqu'elle a fait monter 

 le thermomètre de 17 degrés: ce mélange s'eft épaiffi fur le 

 champ; il a pris, par le refroidiffement , une confiflance 

 ferme & folide ; la furface s'étoit couverte d'une pellicule 

 grife, blanchâtre, mais l'intérieur étoit d'une couleur brune, 

 comme les autres huiles grafles. Dans cet état, le beurre de 

 cacao fe dillout entièrement dans l'elprit-de-viii & dans l'eau, 

 & forme un vrai favon. 



La grailfe de porc , chauffée 325 degrés , n'a produit , 

 comme les autres , ni inouvement ni effervelcence par fon 

 union avec l'acide vitriolique: ce mélange s'eft noirci fur le 

 champ ; il s'cft palîé afi'ez de chaleur pour faire inonter le 

 thermomètre de 2 5 degrés : cette matière a pris, par le refroi- 

 difltment , une confidance ferme Se fbiide ; fa furface s'efl 

 recouverte d'une pellicule grife, mais l'intérieur étoit d'une 

 couleur brune- foncée ; elle étoit foluble entièrement d.ini. 

 i'elprit-de-vin 8c dans l'eau, mais elle ne communiquoit point 

 à cette dernière celte couleur blanche Se laiteule , elle la 

 rendoit au contraire d'une couleur légèrement brune. 



Le fuif de mouton, chauffé à 28 degrés, qui efl le terme 

 convenable pour 'l'entretenir liquide, n'a rien fait avec 

 l'acide vitriolique; la chaleur produite a été de 20 degrés: 

 ce mélange étoit d'une couleur brune. Si. n'a pas pris, paj.' 

 le l'elroidilfement , une confi'dance auffi ferme que celle dont 

 iJ jouit naturellement : dans cet état il avoit la propriété de 

 k dilfoudre dans l'efprit-de-vin Se dans l'eau , & de former 

 un vrai favon. Je ferai oblerver que fi l'on fait dilfoudre 



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