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vow welchen sicher zwei Fünftel aus den so- 
genannten Cohune-ridges (spanisch Corozales 
bestehen. Die Corozales oder Cohunewülder 
liegen meist am Ufer der Flüsse und besitzen 
den fruchtbarsten Urboden; einige davon haben 
nur eine Tiefe von einer halben Meile. Die 
Cohunebäume wachsen ungefähr fünf Yards einer 
vom andern und bilden so immergrüne Wöl- 
bungen, die die Gluthstrahlen der Tropensonne 
mässigen und diesen Forsten, deren Stille nur 
das Zwilschern buntfarbiger Vógel oder der 
Schrei irgend eines die Einöde durchstreifen- 
den wilden Thieres unterbricht, ein grandioses 
Ansehen verleihen. 
nDie Cohune's liefern jährlich eine Ernte; 
ihre Früchte bestehen gewöhnlich in 3, bis- 
weilen in 4 Büscheln von Nüssen, so dicht an- 
einander gedrängt wie die Beeren einer Wein- 
traube, jede Nuss ist so gross wie ein kleines 
Truthuhnei und ein Büschel trägt etwa 800 
Nüsse. Man gewinnt hier Öl auf folgende Art 
aus ihnen: — Wenn die Nüsse, wie man es 
nennt, voll sind, zerqueischt man die Schaale, 
— 
die sehr hart ist, zwischen zwei Steinen und ` 
stösst den Kern in einem Holzmörser; dann 
thut man die Masse in einen Kessel mit Wasser 
und kocht sie, bis alles Öl oder Fett oben 
schwimmt, dies Öl wird abgeschöpft, in einem 
eisernen Topf so lange geröstet, bis alle wässe- 
rigen Theile heraus sind, und dann in Flaschen 
gethan. Durch diesen Process erhält man etwa 
eine Viertelflasche Öl aus hundert Nüssen. Mit 
verbesserter Maschinerie kann man mehr Öl 
gewinnen und wenn Jemand mit etwas Capital 
und der Gewissheit eines sichern Absatzes für 
sein Product eine solche Manufactur anlegen 
wollte, so unterliegt es keinem Zweifel, dass 
der Rohstoff, d. h. die Nüsse, ihm nicht aus- 
gehen wird. Stets wird eine reichliche Zufuhr 
davon bei der Hand sein, denn die an den 
Flüssen entlang wohnenden Frauen und Kinder, 
die in der trockenen Jahreszeit nichts anderes 
zu lhun haben und dann einen kleinen Gewinn 
hoffen dürften, würden untereinander welt- 
eifern, die Ausbeute ihrer Arbeit, die nur im 
Sammeln der Nüsse besteht, einer solchen An- 
stalt zuzuführen.“ 
Diese beiden Artikel erreglen ganz nalür- 
lich die Aufmerksamkeit Hrn. G. F. Wilson's, 
des intelligenten Vorstehers von Price's pa- 
Pas mo 
tentirter Kerzen-Compagnie zu Vauxhall, London 
welcher am 30. October 1854 einen Brief fol- 
bete 
M 
genden Inhalts an das Journal of ihe Society 
of Arts schrieb: 
„Da die Einführung neuer Oele und Fette 
zu technischen Zwecken nach England lange 
eine Lieblingsidee von mir gewesen ist, so bin 
ich überzeugt, dass Niemand mich in Verdacht 
haben wird, die von Hrn. Temple empfohlene 
Fabrication des Cohuneöls in Misscredit zu 
bringen, wenn ich versichre, dies Oel hat im 
Fabrikwesen, sei es zur Verfertigung von Seife, 
Kerzen oder Schmeer keinen Vorzug vor dem 
‚schönen malabarischen Cocosöl, welches in so 
grosser Menge nach England gebracht wird. 
Der Grund, weshalb Hr. Temple das in Hon- 
duras aus Cohunenüssen gewonnene Oel besser 
findet, als das der Cocosnuss, ist wahrschein- 
lich der, dass die Cohunenüsse, weil sie klein 
und ohne Milch sind") sich ganz irocknen 
liessen und so durch ihre braune Hülle gegen 
die Fäulniss geschützt wurden, welcher letzte- 
ren, wenn beim Trocknen, nicht etwas Mühe 
und Sorgfalt angewendet wird, die Cocosnüsse 
im Innern und wo sie geplatzt sind, sich aus- ` 
gesetzt sehen. Diese sorglos getrockneten 
Kerne würden ein Oel geben, das, wenn auch 
nicht so schlecht von Qualität wie das soge- 
nannte Sidney-Cocosöl, so doch keineswegs 
besser, als die geringsle Sorte ceylonischen 
Oels wäre, welches mit dem Cohune nicht zu 
vergleichen ist. Mit Rücksicht auf die Frage, 
wie das Oel aus dem trocknen Kern zu ziehen 
sei, rathe ich Herrn Temple, seiner Grösse 
der dazu nothwendigen Dampfkraft eine 0 hin- 
zuzufügen, wenn eine regelmässige Mühle er- 
richtet werden soll. 
') Was im gewöhnlichen Leben die „Milch“ der 
Palmnüsse genannt wird, ist das Albumen des Samens 
in flüssigem Zustande, welches bei vollkommener Reife 
der Frucht als eine feste weisse oder gelbliche Masse 
erscheint und dann Kern genannt wird. Der Grund, 
weshalb die Cocosnüsse eine so grosse Menge Milch 
sie pflückt, ehe sie 
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