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suchung. Nur das Eine möge noch erwähnt werden, dass 
Körnchen in der Hefozelle leicht scharf mit Löffler’schem Methylen- 
blau °”) tingirt werden können, gleichgiltig, ob vorher nach der vor- 
trefflichen Möller’schen Methode fixirt und gehärtet wurde, oder 
ob vor der Tincetion mit Flemming’scher Mischung behandelt 
urde, oder ob einfach ein Deckglaspräparat nach der bacterio- 
logischen Methode des Durchdieflammeziehens hergestellt wurde. 
Es ist durchaus nicht nöthig durch starkes Kochen intensiv 
zu überfärben und dann mit stärkeren me mnterg zu ent- 
färben, wie dies von Möller (. p. 545) allgemein verlangt 
wird, sondern es genügt vollständip, wenn man die Tinctions- 
objeete mit warmem Löffler’schen Methylenblau überspült *) und 
dann mit Wasser und Alkohol abwäscht, um schliesslich in Canada- 
balsam einzuschliessen. Die Mehrzahl der Präparate fällt so ganz 
befriedigend aus. Mit dem Methylenblau färben sich bei 
Präparaten, welche mit 2°/, Ueberosmiumsäure behandelt wurden, 
nach Raum”) auch die Vacuolen der Hefezellen. Dasselbe Verhalten 
fand ich nach Fixirung mit Flemming’scher Mischung, sowohl bei 
Bier-, wie bei Presshefe. Auch für Saccharomyces ellipsoideus gilt 
dieses eigenthümliche Verhalten der Vacuolen 
Es ist dies eine Beobachtung, welche sehr dafür spricht, dass 
das auf Grund einer Tinction mit Alaunhämatoxylin in Weinhefe- 
zellen von Zalewski als Zellkern angesprochene Gebilde, richtiger, 
wie es bereits von Wiesner“) een wurde, als die plasmatische 
Hülle der grossen Vacuole anzusehen ist 
ie im Verlaufe der Darstellung gezeigt wurde, sind alle 
Autoren, Zalewski ausgenommen, darüber einig, dass der von 
ihnen als Zellkern angesprochene Inhaltskörper der Bierhefezelle 
keine Structur erkennen lässt. Die mikrochemischen Untersuchungen 
von Zacharias und mir haben ergeben, dass in diesem Gebilde 
kein Nuclein nachweisbar. Trotzdem muss aber Nuclein in den Bier- 
hefezellen enthalten sein, denn man kann es makrochemisch aus 
körnchen neben dem sogenannten Zellkern im Protoplasma. Es 
drängen diese Befunde also zu der Annahme, dass in der Regel 
der ganze Zellenleib der Bierhefe Nuclein in fein vertheilter Form 
in jenen Fällen, in welchen Nucleinkörnchen nachweisbar werden, 
’*) Löffler's in stellte ich mir nach Zimmermann’s 
gr are per (Tübingen 1892) p. 247 dar. 
e entsprechend Furbebenäatls Hefe am Deckglase mit der Farbstoff- 
lösung Bi zur Dampfbildung aufzukochen, wie es gewöhnlich gethan wird, 
scheint mir nicht EL EL dadurch wird sowohl die Strikkur zerstört, 
als auch gar zu - übertingirt 
°) Raum. ce. (Koch's Jahresber. p. 40.) 
kan | Wiens er. ee skarstincter etc., p. 264 oben. 
