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Kleinere Arbeiten des pflanzenphysiologischen Institutes 



der Wiener Universitat. 



x. 



lober das Yorkommen und die Entstehung von Etiolin and Chlorophyll 



in der Kartoffel. 



Von Professor Wiesner. 



Es ist eine lange bekannte Thatsaehe, dass Kartoffeln ergriinen, 

 wenn sie durch liingere Zeit dem Tageslichte ausgesetzt werden. 

 Das grttne Pigment, welches sich hierbei biklet, ist zweifellos Chlo- 

 rophyll, denn das weingeistige Extrakt der am Lichte grlin gewor- 

 denen Kartoffeln fluorescirt mil rothem Lichte, zeigt das Absorptions- 

 spektrum des normalen Chlorophylls und Wird im starkbrechenden 



Lichte viel Iangsamer als im sehwaehbrechenden bei Luftzutritt 

 zerstort. 



Ueber die morphologiscben Verhiiltnisse des in ergriinten Kar- 

 toffeln auftretenden Chlorophylls wurden frtiher schon gelegentlich 

 einzelne Beobachtungen gemacht, tiber welche ich, ehe ich meine 

 eigenen Wahrnehmungen hieruber darlege, zunachst kurz beriehten 

 werde. 



H. v. Mo hi 1 ) fuhrt an, dass beim Ergriinen der Kartoffeln die 

 Stark ekOrnch en derselben sich mit griinen, scharf begrenzten Hiillen 

 umgeben. 



Hingegen sagte spater Schacht 2 ), dass unterhalb der Schale 

 von am Lichte gelegenen Kartoffeln sich formloses Chlorophyll bildet. 



Bohm kam in seinen Arbeiten tiber das Chlorophyll mehrfaeh 

 auf die Erscheinung des Ergrunens der Kartoffeln zu sprechen. Er 

 theilt mit 3 ), dass sowohl frische als alte Knollen am Lichte ergriinen, 

 dass in den unter dem Periderm gelegenen Zellen das Kornchen fiih- 

 rende Protoplasma er grunt, in den tieferen Schichten aber die Starke- 

 kornchen sich mit griinen Hiillen umkleiden, welche durch Alkohol 

 farblos werden. Wir sehen also in Bohnfs Beobachtungsergebnissen 

 die Wahrnehmungen v. Mold's und Schacht's vereinigt, denn was der 

 letztere Forscher als formloses Chlorophyll bezeichnet, ist eben nichts 

 anderes als ergriintes, formloses Protoplasma. 



In einer Anmerkung derselben Abhandlung bemerkt Bohm, dass 

 in angeschnittenen, mit Gummilosung iiberstrichenen und mit Glas- 

 platten iiberdeckten Kartoffeln nach mehrmonatlicher Einwirkung cles 

 Lichtes alle Starkekornchen ergrunt erscheinen. 



In derselben Abhandlung 4 ) beschreibt Bohm noch eine andere 

 Entstehungsweise des Chlorophylls in der Karioffelknolle. Er driickt 



*) Vegetabilische Zelle (R. Wagner's Handworterbuch p. 204. 



*) Lehrbuch der Anatomie und Physiologie der Pflanzen I. p. 64. 



3 ) Sitzungsberichte der kais. Akad. d. Wissensch. Bd. ii. p. 192. 



% ) 1. c. p. 504. 



