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3)er fyafyn kht gerne allein unb abgefonbert/ bulbet in fei« 

 ncm SKcwcr feinen andern unb lebt and) nur mit ben Rennen jut 

 Seit ber Paarung in ©efetlfdjaft* 



£)iefe %<>it ijl audj bie borjuglicfyfle, mo man i£n fliegt 

 über if)m ©dringen legt* 8ßenn er angesoffen ifl, »erfdjlucft et 

 feine 3 un 9^ > Öic man aud) bei ber Unterjudjung im ©d)lunbe 

 flccfcnb fmbet. Tlus jenem Umfknbe entflanb bie gabel, bajj er 

 gar feine Bunge Ipabe* 



T)ie SRaubbogel flclten i£m nadj. 



(Er wirb jur (jo^en 3agb gerechnet. 



©ein gleifdj ijl ein bortrefltdjeö 2E6ilbprett , bodj §arf unb 

 unDerbaulidj , baf^ero eö eingebest} ober in £Bein eingelegt n>er* 

 ben mujj, ej>e eö jubereitet wirb. 



3. Tetrao Tetrix y L. 



Le Coq de brüyere ä queue fourchue BrifT. 

 TheHeath-Cock. 



(2r ifl fcftroarj, am $alfe unb SKucfen blaugfänjenb, bit 

 ©cfyendel ftnb afcfyfärbigt , bie Seijen auögejaft unb tik ?glugel 

 mit einem meinen gierten bejeiajnet. 3)ie 3 er)len gebern bes 

 ©djroanjeö an jeber <Btite frummen ftd) auöroertö. — $>ie 

 Jpenne f)at bie garbe ber 9iebl)ünec, nemltd) braunrotf) mit 

 fd)it>ar$?n D,ucerfd;uppen gefleft. £>er S3auc!) unb bie ferufl 

 ifl grau. 



£)ie iänge bes £a()ng ifl 2 gujj 4 Soll* 3)ie Jjenne ifl f lei» 

 ner* £>aö ®eroid;t betragt 3 biö 4 QJfunb» 



Q3eroof)nt fcorjüglid) bie norblidjen ©egenben bo» Europa, 

 liebt Salbungen unb bergigte ianbjlridje. 



©ein glug ijl ferner, ba§er jieljt er nidjt $od) in bie $uft, 

 nod? fliegt flarfe ©treden* — (Er fliegt frupproeifeunb lagt fic$ 

 auf 53äumc nieber. 



©eine 9?a§rung finb Blatter unb 3«Pf«n tot 23irfen, #a= 



feljlau* 



