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fcdngenbe 23rufl unb Stellung ber $üfje, ber fcbtäfrtge ©ang, 

 Deu gcbticftc $opf, feine ungefcbicfte Slöenbungen geben i£m 

 ein plmnpeß 21 ußfel^en. — SDic Jporner jtnb längltd) runb, auß? 

 ivertß balbmonbformig außgebogen. — ©eine 33eine unb ien# 

 ben ftnb fiamuibaft. — £>te garbe x)\ febr verfd)teben. (Beine 

 Sippen bdnqen herüber unb bte obere i\l btcf unb ftumpf. S)ie 

 Tineen finb breit, fd)tvarj uub flaebrunb. — 3)ie ©cofje ifl fo 

 tute Die §arbe nad) Der ianbeeart fef>r unterfd)iebem 



©emeiniglid) ijt er 7| ©dm lang unb über 4 ©c$u$ jjodj. 



3Dic Verbreitung beß Dd)fen iß fejjr anfe^nlieb, 53cm 

 64ten ©rabe an ftubet man il;n in ganj ©tbirien unb (Suropa. 

 2»n 2imerifa ae^t er biß f 2 ©rab herauf uub in "Hfrifa in bem 

 gemäßigten Srbftrtdje, ift er von vielfad) verdnberter ©rofje, 

 fiaxbc unb ©efklt. 



£>cr ©tier hat einen un6iegfamen, rro|tgen Sarafter, tvel* 

 cber jur Q3runffyett biß jur Unbänbigfeit oft bis jur dufferftett 

 £6ut ausartet. $)urd) bat Verfdmeiben tvirb er folgfamer, 

 gebulbtger, gelehriger, ftdrfer unb gefd)icfter jur Arbeit. ^Slatt 

 verfdmeiDet i£n im Filter von 1 8 9ftonat ober 2 3<*fw en » ®** 

 fd)ie^t eß fpdter, fo verliert er nid)t viel von ben mdnnlidjen (£ü 

 genfd)aften unb er wirb nur ungeffttmer unb ungelehriger, — 

 £)aß grü^ia^r ift bie getvonlidje S3runfijeit, unb bie ©tiere 

 tverben im itm unb 4ten ^a^r jum Saugen gefdneft. — $>ie 

 Äu^e tragen 9 9Ronat lang unb bringen mejrenteilß 1 , feltett 

 2 Kälber* 3 wr 3^t ™tö ber befle uub fdjonfte ©tier außge* 

 fuebt. (5r mujj gefunb , ftarf unb von viefoetfpred)enbem Ttw 

 fejjen fein, 59ei gutem Butter bebtent er eine Jpeerbe von 30 

 unb me^r ßüfjen biß inß 6 unb 7be fyfyt. — £>ie trdebtigeü 

 $u(je treibt man auf bie fetteften 2Beiben ober foldje SEBiefen, 

 bie tveber nafj nod) moraflig unb mit |jtnldngltd)em ©rafe &e= 

 tvaebfen ftnb. Sin paar Sftonat vorm halben gehört i£nett 

 reid;lid)er gutter alß vorder» 



halber jum ©d)lad)ten tdf?t man 30 biß 40 Sage faugen, 

 3ud)tfdlber aber, tvoju man \>ii vom 2lpnll biß ^uniu* ge* 

 borne am liebten nimmt, muffen tvenigpenß 2 ^ftomt lang fau* 

 gen» 



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