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à ce poinl de vue. Déjà, du reste, dans ma thèse d'agréga- 

 tion, je signalais cette substance chez le Pilobolus crislal- 

 linus et j'émettais l'opinion qu'elle existe également chez 

 la plupart des autres Mucormées(l) : les observations sui- 

 vantes viennent à l'appui de celte manière de voir, en 

 même temps qu'elles me paraissent montrer l'utilité de la 

 méthode microchimique pour déceler le glycogène chez 

 les plantes. 



Le contenu du mycélium, des filaments fructifères et 

 dessporangesjeunes du Phycomyces nitens Knze est assez 

 fortement réfringent et opalescent. Il se colore en brun 

 acnjou rougeâtre par l'iode (2) ; la nuance pâlit beaucoup 

 lorsqu'on chauffe la préparation et réapparaît avec son 

 intensité première par le refroidissement. Si l'on écrase un 

 filament entre le porte-objet et le verre-couvreur, après 

 l'avoir traité par une solution iodée assez étendue, on 

 voit la substance teinte en brun se dissoudre dans le 

 liquide et y former un nuage brun-rougeâlre : il reste un 

 protoplasme coloré en jaune d'or. D'après tous ces faits, le 

 Phycomyces renferme du glycogène. Ce glycogène ne se 

 présente pas en amas localisés et circonscrits, comme 

 c'est le cas ordinaire dans les asques des Ascomycètes; il 

 constitue une sorte d'empois qui imbibe le protoplasme. 

 Son abondance varie d'un point à l'autre de la cellule, de 

 la même manière à peu près que je l'ai décrit pour le Pilo- 

 bolus. Quand on fait agir sur le Phycomyces de l'alcool 

 fort, le protoplasme , en se contractant, exprime de ses 

 mailles le glycogène qui l'imprègne : celui-ci se répand 

 dans le suc cellulaire où l'iode révèle sa présence. 



(1) Op. cit., pp. 27,47. 



(2) On accélère la réaction en tuant d'abord le Phycomyces par l'alcool. 



