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binaisons, ne serait-il pas aussi logique d'y voir des mé- 

 langes plus ou moins précipitables, parce que l'albumine 

 y prend l'état solide momentanément, ou des mélanges 

 plus ou moins miscibles sans phénomène apparent, parce 

 que l'albumine conserve l'état liquide dépendant de phé- 

 nomènes qui sont plutôt du ressort de la physique molé- 

 culaire que de la chimie proprement dite. 



Je pense, mais je n'émets cette opinion qu'avec réserve, 

 je pense, dis-je, qu'au lieu de demander raison des faits 

 de cette nature à Y affinité chimique, c'est à la force de solu- 

 tion et à la force de cohésion qu'il faut s'adresser, ou à une 

 modification de ces forces, comme celle que M. Chevreul 

 a désignée sous le nom d'affinité capillaire, par exemple. 



Sans vouloir être absolu, il me paraît qu'on a été trop 

 porté à faire des combinaisons et qu'on a trop peu tenu 

 compte des propriétés physiques des milieux dans lesquels 

 on opère. 



Des phénomènes de cet ordre doivent se présenter dans 

 les animaux vivants; ils nous donnent la mesure de la cir- 

 conspection avec laquelle nous devons expérimenter et 

 observer, quand nous voulons faire l'application des phé- 

 nomènes chimiques et physiques aux manifestations de la 

 vie, tant dans l'état physiologique de l'être vivant que 

 lorsque des troubles pathologiques viennent compliquer 

 les observations. 



Il faudrait l'autorité de M. Chevreul pour oser insister 

 sur ces questions si graves de mécanique chimique; mais 

 j'ose au moins engager les chimistes et les physiologistes 

 à y réfléchir, il y a là une voie nouvelle ouverte à l'expé- 

 rience et à l'observation. 



Quoi qu'il en soit, et pour revenir aux opinions expri- 

 mées par MM. Robin et Verdeil, je crois avoir fait voir, 



