CAPPARIDÉES. 
Observations sur la famille des Capparidées, Cam- 
bessèdes. — Prod., de Candolle, t. I. 
Les Capparidées, qui sont des plantes herbacées, ou 
des arbrisseaux, se placent entre les Crucifères et les 
Sapindacées. Elles se rapprochent des premières par 
leurs semences attachées aux parois du fruit, et des 
secondes par l'embryon, le calice et la corolle. 
Les caractères généraux sont : feuilles, alternes, 
simples ou digitées; fleurs à 4 sépales et 4‘pétales, 
tantôt terminales en forme d’épi ou de grappe, tantôt 
axillaires et solitaires; le fruit polysperme est sili- 
queux ou présente une baie uni-loculaire; les semences 
sont réniformes. 
Les espèces de cette famille sont nombreuses. La 
principale est le Capparis observé par Linné comme 
type. C’est un arbrisseau sarmenteux à feuilles alternes 
et simples ; à fleurs grandes, blanches, chargées d’un 
grand nombre d’étamines (jusqu’à cent cinquante dans 
les espèces cultivées). Ces fleurs donnent naissance à 
une baie sphérique ou ovale, quelquefois allongée en 
forme de silique ou de cylindre, contenant beaucoup 
de graines réniformes fixées dans une cloison et insé- 
rées dans la pulpe. 
