INTRODUCTION. 69 
s’est endormi sur la prétendue puissance du cambium, 
être de raison trompeur, faux, menteur, que personne 
n'a jamais ni défini, ni décrit, ni même vu, et qui, ce- 
pendant, règne encore despotiquement sur la science. 
Cela tient encore à une foule de mots privés de sens 
et de toute raison d'emploi, que sans examen sérieux, 
sans études convenables, et indiqués seulement par 
une analogie forcée, on a fatalement introduits dans la 
physiologie, tels que, par exemple : « séves élaborées , 
principes nutritifs, fluides nourriciers, etc., » fluides 
qui n'ont jamais rien nourri visiblement, sinon ceux 
qui les ont inventés, enseignés et propagés. 
On nous a donc fait une science de mots sans va- 
leur bien déterminée, et de principes qui existent 
certainement quelque part, excepté peut-être dans les 
parties végétales où on les a placés. 
Plusieurs physiciens et chimistes voyant cela se sont 
naturellement dit : Si nous ne trouvons rien dans la 
physiologie, hors des mots sans signification absolue, 
tels que séve, cambium, fluide nutritif ou nourri- 
cier, etc.; c’est qu'il n’y a rien là, absolument rien. 
La physiologie végétale n’est donc pas une science, et 
de même que nous nous sommes déjà emparés, pour 
en tirer un très-heureux parti, de tous les produits 
végétaux et des végétaux morts eux-mêmes, nous pou- 
vons bien aussi, et sans danger, nous saisir également 
de ceux qui sont vivants et les soumettre à nos actives 
et promptes expérimentations. — Ils se seront proba- 
blement dit encore : Nous ne sommes pas parfaite- 
ment sûrs des principes qui agissent dans nos expé- 
